材料：
- 中筋面粉 200 克
- 奶粉 20 克
- 黄油 50 克
- 细砂糖 50 克
- 盐 1/4 小匙
- 蛋 1 个
- 牛奶 60-70 毫升
步骤：
1. 将面粉、奶粉和盐混合，过筛备用 。
2. 黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大，松发 。
3. 加入蛋，分次打入，打匀后再加入下一次 。
4. 将混合好的干料分三次加入黄油蛋糊中，用刮刀切拌均匀 。
5. 加入牛奶，用手把面团揉成一团 。
6. 面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏 30 分钟至 1 小时 。
7. 取出面团，放在桌上，撒上一点面粉，压扁成 2 厘米厚度，用直径大约为 5 厘米的圆形切饼模切成饼 。
【好吃饼做法】8. 烤箱预热 180 度，烤盘垫上烘焙纸，把饼放在上面，用叉子在饼上轻轻扎一些小孔 。
9. 烤盘放入烤箱中层，烤 15-20 分钟，烤至表面金黄色即可 。
10. 取出饼干，晾凉后装入干燥的容器中即可 。
温馨提示：
1.面团不要揉太久，以免筋力过强，烤出来的饼干口感不好 。
2.饼干扎小孔的目的是让饼干中的水汽散发出来，让饼干更加酥脆 。
经验总结扩展阅读
- 红烧牛肋骨的做法
- 红薯汤圆怎么做好吃？皮太硬的原因是什么？
- 2022年11月29日做法事黄道吉日 2022年11月29日是做法事吉日吗
- 红烧莲藕的做法
- 红薯煮稀饭怎么做好吃
- 红烧肉炖萝卜的做法
- 凉拌香干怎么做好吃
- 糖醋蒜苔怎么腌制好吃
- 带皮鸭脚的做法大全
- 红烧鸡肉土豆的做法