材料：
鲨鱼皮一块、葱、姜、蒜、豆瓣酱、红糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、水、油
做法：
1. 鲨鱼皮切成小块 ， 下锅焯水 ， 捞出备用；
2. 锅中加少量油 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 加入豆瓣酱煸炒；
3. 加入适量水、红糖、生抽、老抽、料酒、鸡精煮开；
4. 将焯好水的鲨鱼皮放在锅中 ， 煮至汤汁浓稠；
5. 装盘即可 。
提示：
1. 鲨鱼皮切块时要注意刀口要锋利 ， 避免撕裂 。
2. 煮鲨鱼皮时要注意火候 ， 不要煮老糊 。
【红烧鲨鱼皮的做法】3. 麻辣口味可以加入辣椒等调味料 。
经验总结扩展阅读
-
-
-
-
-
晚安墨然|人到中年，异性之间关系不纯洁，都是从这些小事开始的
-
led声控吸顶灯怎么安装 led声控吸顶灯安装方法【详解】
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
跪跳起主要练什么,练跆拳道时候，跪姿下，然后小腿用力弹跳起来。。。怎么回事~~~为什么我做不到这个动作?小腿没力怎么练？
-
-
2023年11月财神方位查询 2023年11月每日发财财神方位表
-
