材料:
- 500克新鲜草莓
- 1/4杯白糖
- 1/2杯水
- 2茶匙柠檬汁
- 适量冰块
步骤:
1. 将草莓洗净后去茎,然后切成小块状 。
2. 将白糖和水加入锅中煮沸,搅拌至糖完全融化 。然后熄火,加入草莓块,再加入柠檬汁 。
【如何做草莓冰最正宗草莓冰的做法】3. 将上述混合物倒入搅拌器中,用中小火慢慢搅拌,直到光滑且无块状 。
4. 将搅拌好的混合物过滤,去掉草莓籽和固体物质 。
5. 将草莓混合液倒入杯中,加入适量冰块即可 。
建议在制作过程中尽可能使用新鲜的草莓,因为这样做出来的冰会更加香甜 。如果草莓冰的口味太甜或太酸,可根据个人喜好再进行调整 。
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