1. 准备好茶壶、茶杯、茶叶和开水 。
2. 先倒入热水将茶壶、茶杯升温 ， 倒掉水 ， 再放入适量的茶叶 。
3. 烧开水 ， 将水温冷却至80℃左右后 ， 将水倒入茶壶 。
4. 半分钟后 ， 倒掉第一泡茶汤 。
5. 再次注入适量的水 ， 然后盖上茶盖 ， 等待茶叶沉淀 。一般需要1-3分钟 。
6. 将茶汤倒入茶杯 ， 从壶口垂直高挽 ， 使茶水流畅而不卡口 。通常需要3-5秒钟倒完 。
7. 如果是绿茶和白茶 ， 茶汤可冲泡多次 ， 每次时间逐渐加长 。如果是红茶和黑茶 ， 茶汤只能冲泡一次 ， 因为茶汤比较浓厚 。
【泡茶的步骤图】8. 最后 ， 品茶时要闻其香、看其色、品其味 。
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