【白毫银针茶】白毫银针茶是中国福建省福鼎市出产的一种名优白茶 。它选取茶树新梢尖芽,制茶时需摘取顶部一芽一叶,再细心地手工摘掉顶端的白色茶毫,制成白色、细长形的茶叶 。白毫银针茶的制作过程非常精细严谨,需要控制温度、湿度等多项因素,因此产量较低,价格较高 。它的茶汤呈黄色透亮,清香高雅,入口甘鲜回甘,口感微醇爽滑,同时富含多种有益成分,被誉为茶中极品,是很多茶客追逐的对象 。
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