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做个小调研 ， 大家现在做一次头发多少钱？
是不是进门只是推个平头修下刘海 ， 出门时却莫名其妙喜提TONY老师的微信和2000块的7折会员卡 ， 只留下你和你那用定型喷雾撑起来的高颅顶一起在风中凌乱？
根据《中国生活美容行业发展报告》 ， 2020年 ， 美发平均客单价是女性137块钱 ， 男性95块 ， 不知道你属于被平均的还是平均别人的？
无论哪种 ， 你是不是也想过一样的问题 ， 188一次的洗剪吹 ， 到底谁在赚钱？技术总监设计总监、造型总监和首席设计师 ， 到底啥区别？
以及 ， 为什么理发店的女Tony那么少？
你的钱 ， 都是给Tony交的进修费
你有没有过这样的经历 ， 同一家店、同一个理发师、同一个发型 ， 某天突然就涨了30块 ， 一问 ， 原来Tony老师从资深总监升级到高级总监了 。
光从Title来看 ， 理发师的职场晋升路径 ， 可比程序员快多了 。
尽管我们国家对理发师有统一的职业技能标准 ， 但实际上 ， 我们在价目表上看到的职称大多是每家店自己规定的 ， 跟技术水平、工龄、用户满意度等等都有关系 。
至于资深和高级到底有什么区别 ， 别问 ， 问就是——你的Tony去进修了 。
Tony们和洗头小弟的工资 ， 占一家理发店所有成本的40%-50%左右 。 除了店长、合伙人 ， 其他各种价位的Tony基本上都是拿提成 ， 提成比例一般是30% 。 而这部分的钱又直接跟理发师的头衔挂钩 。
进修 ， 可谓是理发界的涨价密码 。
楼下的理发师告诉我们 ， 他们每周一到周四上午10-12点都要固定在店内培训 ， 而想从价位表最底端往上爬 ， 除了日常培训 ， 还得自费外出上课 。 一年至少三四次 ， 便宜的四五千 ， 贵的课程八九千甚至上万的也有 。
不去培训 ， 升级就会很慢 ， 就跟打游戏一样 ， 不氪金 ， 很难的啦 。
不过也不用担心Tony们 ， 因为这些学费最后都会从我们消费者身上赚回来 。 更难的 ， 其实是还在新手村里的洗头小妹、烫染小弟们 。
【发型师 ?为什么剪头越来越贵？】在正式登上价目表前 ， 需要通过短则2-3年、长则4-5年的学徒阶段 。 很多发型师在给你烫染的时候 ， 会叫其他人过来调染膏、卷杠子、排杠子等等 ， 他们就是助理 。 在真正“上头”理发前 ， 他们至少得先练完几十颗假人头 。
顺便说一下 ， 假人头一颗两三百 ， 从过肩长发剪到短发只能用两三次 ， 另外好的剪刀、梳子 ， 都得几百块甚至上千块 。 这些钱大部分都要理发师自己来出 。
这也解释了开头我们问的另一个问题 ， 为什么这一行女tony不多 。
很多女性正是在助理的阶段 ， 因为家庭因素或者资金不足等各种原因 ， 退出了这个行业 。 尤其是怀孕的时候至少有一年时间不能接触染烫剂 ， 之前积累下来的客源很容易就跑了 ， 重新起步难度加倍 。
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