遵生养命 深秋：好的进补是疏通，3招排出体内毒素( 四 )
其二：早晚各1粒九蒸九晒后的黑芝麻丸 ， 黑色食物入肾 ， 有助于肾藏精纳气 ， 而黑色食物中又属黑芝麻补养气血效果佳 ，《本草纲目》记载 ， 九蒸九晒黑芝麻具有润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用 。
黑芝麻不能随便炒炒就吃 ， 这样芝麻外壳没有被碾碎脱落 ， 吃下去反而累及脾胃 ， 怎么吃得怎么拉出去 ， 营养气血一点儿都没进去 。 只有经过九蒸九晒这种老祖宗们发明的炮制方法 ， 才能把黑芝麻的营养完全激发出来 。
在晋朝道医葛洪的《抱朴子》一书中 ， 就有这种炮制方法的记载：“芝麻三斗 ， 蒸熟后晒干 ， 用水淘去沫再蒸再晒 ， 如此反复九次 。 这时芝麻皮肉分开了 ， 去掉芝麻皮后 ， 炒香 ， 打成粉末 ， 用白蜜或枣膏调和 ， 制成弹子大的小丸 。 ”
经历九蒸九晒后的芝麻 ， 黑色的外壳完全破裂 ， 用手指轻轻一抿就碎了 ， 九晒使芝麻充分吸收了太阳饱满的阳气 ， 九蒸其脾性更为温和 ， 久服后也不会上火 ， 而且做出来的的芝麻不油不腻 ， 又能很好保留其营养 。
但想要把九蒸九晒的步骤做好 ， 还有很多细节要注意 ， 比如蒸制的时间、火候以及要用柴火来蒸 ， 出来的才最正宗 。
这款九蒸九晒的黑芝麻 ， 配料只有两物 ， 九蒸九晒过后的黑芝麻和天然无添加的蜂蜜 ， 芝麻经过这么多次的蒸晒 ， 微微发酵 ， 口感上有些苦涩 ， 用蜂蜜调和一来可以中和味道 ， 使芝麻更甘甜润泽 ， 二则蜂蜜很黏 ， 利于把散落的芝麻搓成蜜丸 ， 便于保存 。
没有添加剂和防腐剂 ， 即使是小朋友 ， 也能放心吃 ， 蒸晒黑芝麻的都是几十年经验的老师傅 ， 对于火候和温度的掌握 ， 炉火纯青 ， 掰开之后能看到非常绵密细腻的芝麻 。
入口就是浓浓的芝麻香 ， 甜而不腻 ， 这个甜度很淡 ， 不会觉得齁嗓子 ， 我们在吃的时候一定要细嚼慢咽 ， 早晚各一粒 ， 把气血养养好 。
深秋 ， 这些疏通身体 ， 排瘀化堵的小方法 ， 就可以用起来啦 ， 给我们的身体也定期做做“清理” 。
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