家常鸡肉粥怎么做好吃 _家常

材料：
鸡胸肉、大米、鸡汤、生姜、葱段、盐、胡椒粉、麻油、鸡蛋。
做法：
1.将大米洗净后，泡在水里20分钟左右，然后捞出备用。
2.鸡胸肉洗净后，切成块状备用。
3.生姜切成片，葱切成段备用。
4.取一锅热水，将鸡肉放进去煮约5分钟左右，捞出备用。
5.将鸡汤倒入另一锅中加热至沸腾，再加入姜片和葱段煮约5分钟，将煮好的姜葱汤倒入米中煮。
6.米煮开后，加入鸡肉块和稍微打散的鸡蛋，中火煮10分钟左右至米变软，搅拌均匀。
7.加入盐和胡椒粉调味，最后加入适量的麻油即可开饭。
小贴士：
1.煮粥时加入鸡汤会更香浓。
2.适量加入鸡肉调味，不仅仅增添了味道也提高了蛋白质的摄入量。
【家常鸡肉粥怎么做好吃】3.在最后加入麻油，可以让粥更加香浓。