1、娃娃菜150g ， 五花肉50g ， 冻豆腐20g ， 粉皮或者粉条20g ， 浓汤宝一盒 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 蒜适量 ， 料酒适量 ， 酱油适量 ， 蚝油适量 ， 油适量 ， 食盐适量 。
2、把娃娃菜洗好切成细条状 ， 五花肉切成薄片 ， 粉条或者粉皮提前用水泡好 ， 切好的肉用料酒进行腌制几分钟 。冻豆腐切成块状或者条状 。
【五花肉炖娃娃菜的做法 怎样做五花肉炖娃娃菜】3、接下来就是把油入锅 ， 放入葱姜蒜末 ， 炒出香味 。
4、随后把腌制好的五花肉放入锅中进行翻炒2分钟 。
5、翻炒颜色变了之后 ， 加入适当水 ， 把浓汤宝放入锅中 ， 加入适当的盐和蚝油进行简单的调味 。等水开之后 ， 放入切好的冻豆腐 ， 开大火进行炖几分钟 。
6、等豆腐已经全部漂浮在锅上之后 ， 这时候开中火 ， 把娃娃菜放入锅中进行炖几分钟 。
7、等娃娃菜已经变软之后 ， 挑几根尝下硬度如何 ， 或者口味在适当的加入调料 。
8、没问题之后 ， 就可以盛盘了 。一个简单好吃的清淡的菜就做出来了 。
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