医说健康 糖尿病患者,饮食有讲究,牢记这5个方法,有助于控制血糖
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对于患有糖尿病的人群来说 , 除了积极服用降糖药物进行治疗以外 , 必须注意饮食各方面的调整 , 不能吃任何高糖食物 , 也应减少高盐、高油以及高淀粉、容易消化食物的摄入 , 否则 , 都会影响到血糖值 , 甚至还会诱发一些并发症的出现 。除此以外 , 糖尿病患者在进食的时候也应该注意进餐顺序 。 那么 , 糖尿病患者进餐顺序有哪些讲究呢?
糖尿病患者的进餐顺序是什么?
一、进食前先喝清汤
对于糖尿病患者来讲 , 每一餐都应控制好进食量 , 如果在吃饭之前先喝一碗清汤的话 , 胃部的饥饿感可以得到缓解 , 就能够避免在进食时出现进食速度过快以及进食量过多的现象 。
但在汤类的选择上 , 一定要注意不要喝过于油腻的汤 , 比如肉汤或者是骨头汤 , 更不可以喝一些加入大量淀粉制作的汤类 。 可以适当喝一碗蔬菜汤 , 但在烹饪的时候必须少油少盐 。
二、进食先吃蔬菜
喝完一碗清汤之后患者可以进食 , 但此时应该吃的是蔬菜 , 不管是绿叶蔬菜、十字花科蔬菜 , 还是菌菇类蔬菜都可以食用 。
进食的时候先吃蔬菜 , 能够促使胃肠道加快蠕动 , 提高整体的消化和代谢功能 , 能够有效避免出现进餐后血糖升高的现象 。
另外 , 在蔬菜的烹饪方法上也要注意 , 最好采取水煮、清炒、凉拌的方式为主 。 不要加入过多调味品 , 防止影响到血糖值的稳定 。
三、适当进食豆制品
吃蔬菜的时候可以适当的搭配食用一些豆制品 , 比如豆腐、干豆皮或者是腐竹等 。
这些豆制品中含有大量的植物蛋白 , 也含有非常丰富的膳食纤维 , 这些成分能够提升患者的消化功能 , 并促使体内对于脂肪和糖类的代谢 。
有着稳定血糖值 , 以及防止血脂、血压升高的作用 。
四、少量摄入肉类
糖尿病患者的饮食中一定要适当增加一些肉类 , 比如瘦猪肉、鱼肉或者是鸡肉、鸭肉 。这些肉类当中含有的脂肪含量并不是非常高 , 但还有大量的动物蛋白 。 能够为患者提供较多的营养支持 , 避免营养不良而导致体质下降 。
五、最后摄入主食
对于糖尿病患者来讲 , 在吃饭时一定要将主食放在最后 。 主食当中含有的淀粉量非常高 , 在吃饭其实首先吃主食的话 , 会导致摄入量超标 。
过多的淀粉会在肠道当中转化为糖分 , 就会出现进食之后血糖值快速升高的情况 。 在主食的选择上也应注意 , 应该吃一些用粗粮和细粮搭配的主食 。
这样的主食当中既含有碳水化合物 , 还含有大量的膳食纤维 , 可以起到稳定血糖值以及避免血压、血脂升高的作用 。
总而言之 , 对于糖尿病患者来讲 , 进食顺序应按照以上5点来进行 。 另外 , 不管是吃什么样的食物 , 都要控制好进食量不可以超标 。
【医说健康 糖尿病患者,饮食有讲究,牢记这5个方法,有助于控制血糖】在进食完之后 , 糖尿病患者不要出现吃水果的行为 , 否则 , 会导致血糖值不完 。
如果患者想吃水果的话 , 那么可以在两餐之间感觉到饥饿的时候 , 少量的食用一些低糖水果 。
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