1、用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏即可 。
2、食盐保存法：先不要清洗蚶 ， 在其表面抹上盐 ， 再用保鲜袋包住放在冰箱内冷冻保存 ， 可保存较长时间 。
【如何保存新鲜毛蚶子 保存新鲜毛蚶子的方法】3、吐沙清水保存法：蚶买回来最好放在装有清水的盆子里 ， 让其吐泥 ， 捞出冲洗 ， 继续放在清水中水养 。
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