1、熏肉的保存期一般为3—6个月,根据熏肉本身含水量、周围温度和湿度的不同,其保存期也不同,如超过6个月,质量就很难保证了 。
【熏肉放冰箱保鲜能放多久 熏肉的保存时间】2、烟熏红肉 。熏制后,红肉很容易产生致癌物质 。这种致癌物很容易诱发癌症,尤其是胃癌和食道癌 。一些家庭喜欢吸烟熏制的肉用于油炸 。如果炒得太多,可以将其放入冰箱,然后继续过夜食用 。它还表明味道更好,但您可能不知道 。并不是说它不在冰箱里 。会致癌,并且长期储存,也会产生亚硝酸盐,对人体更有害 。
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