柿子月饼做法 _柿子

材料：
1. 柿子饼皮：面粉200克，油50克，水80克，糖适量；
2. 柿子馅料：柿子10只，白糖适量。
步骤：
1. 准备好柿子，将柿子去皮、去籽切成小块，放入锅中煮至软烂；
2. 将煮熟的柿子加入适量的白糖搅拌均匀，熬制至柿子馅变稠，晾凉备用；
3. 将面粉和油混合均匀，加入适量的水和糖，搅拌成柔软的面团；
【柿子月饼做法】4. 取出适量的面团擀成薄饼，放入适量的柿子馅，将饼皮包起来，捏成月饼形状；
5. 将做好的柿子月饼放入烤箱中，烤制20分钟左右即可。
小贴士：
1. 熬制柿子馅时需要不断搅拌，防止糊底；
2. 烤制柿子月饼时温度不要太高，避免烤焦。