豆芽汤怎么做最鲜

豆芽汤最鲜的做法是:
材料:豆芽、鲜虾、鲜鱼片、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水 。
【豆芽汤怎么做最鲜】做法:
1.将豆芽洗净,去掉根部的硬质;
2.将鲜虾去壳,去虾线,用清水洗净;
3.鲜鱼切片,胡萝卜切片,葱姜蒜切末备用;
4.热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入清水烧开;
5.放入胡萝卜片,鲜虾和鱼片,加入料酒煮熟;
6.将豆芽加入锅中,煮开后加入盐和鸡精调味,煮2分钟即可 。
提示:豆芽煮时间不宜太长,以保持爽脆嫩滑的口感 。

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