老张说事 进补时节 四大补益佳品 人参 红参 西洋参 铁皮石斛你该怎么吃( 二 )
含服：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下 ， 使其软化 ， 再切成薄片 ， 放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内 ， 每日早饭前和晚饭后各含服2～4片 ， 细细咀嚼咽下 。
滋阴补益佳品铁皮石斛 。
铁皮石斛号称中华九大仙草之首 。 生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上 。 铁皮石斛是补益中药中的滋阴佳品 ， 又名铁皮枫斗、耳环石斛 ， 为兰科植物铁皮石斛的根茎 ， 是石斛中的极品 。 铁皮石斛性甘 ， 微寒 ， 益胃生津 ， 滋阴清热 。 用于热病津伤 ， 口干烦渴 ， 胃阴不足 ， 食少干呕 ， 病后虚热不退 ， 阴虚火旺 ， 骨蒸牢热 ， 目暗不明 ， 筋骨痿软 。 一般用量为6-12克 。
铁皮石斛含有多糖、生物碱、多种氨基酸及微量元素等 ， 具有抗肿瘤、抗白内障、降血糖、调节胃肠功能等药理作用 。
常见的服用方法：榨汁服用：新鲜的铁皮石斛约3条 ， 用水冲干净后切小段 ， 用榨汁机榨汁后兑水 ， 加入冰糖或蜂蜜即可饮用 。 煎煮服用：铁皮石斛6-12g ， 加水适量 ， 煎煮1-2小时后饮用 ， 可复煎2-3次 ， 最后嚼服渣中粘液 。 打粉吞服：铁皮石斛打粉后 ， 每日3-5克 ， 用温开水调服 ， 也可按需加西洋参等磨粉同服 。
特别提示：一般虚寒湿重 ， 舌苔厚腻者 ， 身体虚弱无火或实热、腹胀者 ， 不宜服用 。 感冒期间不宜服用 。
小贴士：补益虽好 ， 但是也要因人而异 ， 朋友如果想服用些补益食品 ， 最好要向中医师咨询后在购买服用 。
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