栗子 十月栗子笑哈哈,怎么舍得拒绝它( 二 )
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外婆心疼我 , 干脆帮忙剥好 , 她的耐心和宠爱变成了一碗光溜溜的板栗 。我捧着碗 , 一口一个 , 心里一边无比满足 , 一边也想像外婆一样厉害 。可吃完后总觉得这板栗 , 没自己剥的甜 。
所以有时依然执着自己剥 。就算指头红红的 , 腮帮子也酸疼 , 这又有什么关系呢?
摘板栗和剥板栗 , 加在一起成为了完整的快乐 。对孩子来说 , 板栗的甜 , 不仅在于吃板栗 , 更在于玩耍和被外婆宠爱 。
板栗第一次笑 , 是脆生生的甜 。在孩子嘴里 , 板栗甜得很野 , 很简单!
 
 
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第二次看见板栗笑时 , 我长大了 , 看到了栗子与恋人的甜 。
酒香也怕巷子深 , 可糖炒栗子的香是不怕巷子深的 。在深秋初冬的街道上 , 你走着走着 , 便会闻到一股炒栗香 。
糖炒栗飘香的奥妙 , 就在于“糖” 。其实 , 栗子加糖不一定让栗肉本身更香甜 。随着糖慢慢融化 , 栗子上的绒毛粘在了一起 , 外壳看起来光光亮 , 还能飘出一阵焦香 。
 
 
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顺着香味往前走 , 有时瞧见的是一位大哥对着铁锅哗啦啦翻炒 , 有时看见的是炒货店门口的透明大柜子 。油光光的黑砂里 , 栗子翻滚着 , 外皮亮亮的 。板栗第二次笑开了 , 露出金黄的栗肉 。
糖炒板栗一笑 , 果然没有人能拒绝 。忍不住走到长队末尾 , 跟许多人一起 , 在凉风中搓手跺脚 , 等着糖炒板栗 。
闻着眼前的香 , 想起这样的香已经飘了几千年 , 北宋《东京梦华录》里写过开封的“旋炒栗子” 。“旋”就是即刻 。糖炒板栗的精髓 , 就是即炒即食 , 因为出锅的栗子吃起来最香 。
 
 
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看见排完队的恋人 , 一买到手 , 就把手伸进纸袋 , 结果烫得拿不住 , 两只手来回颠 。两人“啪”一捏 , 却把第一颗栗肉喂到对方嘴里 。手上黏黏 , 心里甜甜 。嘴里哈出的白气 , 不是因为冷 , 而是栗子的热气 。
烟火最抚凡人心 , 而此刻最暖的 , 不过是手里的板栗纸袋 。吃着板栗的恋人 , 各自抿嘴嚼着栗子 , 害羞得眉开眼笑 , 冷气里弥漫的全是温暖香甜 。
【栗子 十月栗子笑哈哈,怎么舍得拒绝它】板栗第二次笑 , 直接甜到人心里了 , 软糯糯、甜蜜蜜 。
 
 
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