1、骆驼奶又称驼乳、沙漠白金、奶中珍品，一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁 。骆驼奶是一种珍稀滋补品，历史悠久，其营养价值远远高于一般的动物乳制品 。《本草纲目》记载:“驼乳，冷，无毒 。补中益气，壮筋骨，令人不饥” 。
【骆驼奶营养价值骆驼奶有什么功效与作用呢】2、骆驼奶含有的蛋白质比较丰富，还含有脂肪、乳糖和水分，具有补中益气的作用 。另外，骆驼奶还具有强筋健骨的作用，对于各种疾病引起的肌肉萎缩、肌肉无力，有不错的疗效 。
3、骆驼奶偏碱性;骆驼奶中的乳糖不会引起过敏;含有18种对人体有益的氨基酸;维生素含量丰富，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;每升骆驼奶含约52个微单位的活性天然胰岛因子 。
4、此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，且蛋白质为白蛋白类型，由于骆驼奶的分子结构小于其他奶类，所以98%可以被人体吸收，蛋白质的总含量为4.5%；其中酪蛋白3.22%、白蛋白0.71%、球蛋白0.46%;脂肪的含量则比较低;且骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸和维生素B、E；铁元素含量也是牛奶的10倍 。
经验总结扩展阅读
- 芒果能不能跟牛奶一起吃芒果和牛奶适合一起食用吗
- 菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜创意吃法做成奶昔又香又甜
- 自制奶茶怎么做最简单方法
- 营养鱼粥怎么做 在家也能做绵软爽滑砂锅生滚粥
- 立顿红茶做奶茶
- 奶酪和什么蔬菜不能一起吃 食用奶酪的注意事项
- 如何煮鹅蛋给宝宝吃才好吃 怎样煮鹅蛋给宝宝好吃又营养
- 毛豆炒鸡丁做法 4步做好简单美味又营养的下饭菜
- 如何购买袋装鲜奶怎么购买袋装鲜奶
- 腐竹和豆皮哪个营养高腐竹和豆皮相比较哪个营养价值更高呢