1、麻辣烫和麻辣香锅有什么区别?麻辣香锅与冒菜最大的区别就是一个是干的 ， 一个带汤 。因为麻辣香锅和冒菜都是麻辣的口感 ， 所以这2个我都很爱，也经常吃 。【加盟个冒菜店自己也能当老板】
正宗的麻辣香锅应该是全部用油干烧而成，不加水的 。当然有的店为了省时间 ， 先用水把菜煮熟在干烧也是正常的 。不过总体来说，麻辣香锅的口感有点类似于干锅 。菜的香味是炒熟的香味，用料上我不太清楚，我自己常吃的里面会有辣椒、花椒、蒜还有香葱这些 。
冒菜最容易和麻辣烫搞混，和麻辣香锅的区别还是满大的，不过冒菜的佐料也会用到辣椒那些，所以在麻辣味道上和麻辣香锅其实是一样的 。唯一的区别就是，里面的菜是煮熟的 。正所谓，冒菜是一个人的火锅 。冒菜一般就是一锅煮一个人的，先把不容易熟的菜煮熟，在下容易熟的菜进去煮 。
明白点说就是干锅土豆和煮土豆的区别，味道上可能都是麻辣，但是口感会不一样 。
麻辣香锅和冒菜没有哪个好吃，哪个不好吃的说法，同样的材料，同样的佐料，做法不一样，口感不一样，我觉得都非常好吃 。
我自己的话麻辣香锅和冒菜都会吃，只不过在选菜方面会有不同 。我觉得冒菜的青菜比香锅的青菜好吃，而香锅的肉类会比冒菜好吃 。
如果还是不太清楚香锅和冒菜的区别，建议你去吃一下，不管是直观的样子，还是吃到口里的感觉，都是不一样的，这个吃一次就能区别了 。【点击了解更多加盟项目】
麻辣烫与麻辣香锅都属于川菜菜系，麻辣烫虽然是从火锅，一步一步演变而来，但是最初的出现是以路边摊的形式 。到了北方以后 ， 麻辣烫被引堂入室在餐饮大家族中终于有了名分 。
很多人都有这种感觉 ， 在吃麻辣烫的时候是不也能闻到一点火锅的飘香 ， 口味呢却与火锅相差的太远，这是因为麻辣烫底料它采用了火锅的一些配料方法，生产工艺 。所以他依然保持着火锅的一些元素，火锅的一些基因 。
麻辣香锅这个关键词呢，是四川的干锅走向外地之后才出现的麻辣香锅这个词 。四川都知道干锅了，其实他也是结合了火锅 。最大的特点就是，能吃出那么一点点火锅的味道，锅里却没有一滴汤 。麻辣香锅其实就是干锅的变异品种变得能够适应更多大众的口味，变得没有原本的麻辣 。但却依然能够盖过北方很多菜系的口味，所以麻辣香锅在北方市场非常的受欢迎 。
要说麻辣烫与麻辣香锅最大的不一样，这是麻辣烫像火锅像冒菜一样 ， 都需要放到汤锅里面去煮，而麻辣香锅是直接用底料用炒菜的方式把原料加工成熟，虽然都是用锅但是麻辣香锅没有水 。
文章插图
文章插图
2、冒菜和麻辣香锅有什么区别?麻辣香锅与冒菜最大的区别就是一个是干的，一个带汤 。因为麻辣香锅和冒菜都是麻辣的口感，所以这2个我都很爱，也经常吃 。【加盟个冒菜店自己也能当老板】
正宗的麻辣香锅应该是全部用油干烧而成，不加水的 。当然有的店为了省时间，先用水把菜煮熟在干烧也是正常的 。不过总体来说，麻辣香锅的口感有点类似于干锅 。菜的香味是炒熟的香味，用料上我不太清楚，我自己常吃的里面会有辣椒、花椒、蒜还有香葱这些 。
冒菜最容易和麻辣烫搞混 ， 和麻辣香锅的区别还是满大的 ， 不过冒菜的佐料也会用到辣椒那些 ， 所以在麻辣味道上和麻辣香锅其实是一样的 。唯一的区别就是 ， 里面的菜是煮熟的 。正所谓 ， 冒菜是一个人的火锅 。冒菜一般就是一锅煮一个人的，先把不容易熟的菜煮熟，在下容易熟的菜进去煮 。
经验总结扩展阅读
- 万国和欧米茄手表哪个好一点,欧米茄和万国手表哪个档次更高
- 下五花和五花肉的区别是什么,上下五花肉的区别图
- 托运的行李是和飞机一起么,托运的行李和乘坐的飞机是不是一起？
- 淘宝618和双十一哪个优惠力度大
- 1688批发和代发有什么区别
- 手机买华为p50Pro还是等mate50 华为手机的P系列和mate系列到底有什么不同
- 618买华为p50划算还是苹果13划算 苹果13和华为P50怎么选
- 柠檬和枸杞能一起泡水喝吗 柠檬和枸杞一起泡水喝可以吗
- 2022京东618支付定金会更便宜吗 京东618定金和直接买有什么区别
- 蜂蜜能和生姜一起泡水喝吗 蜂蜜可以和姜水一起喝吗