不过 , 暑天吃羊肉并非多多益善,也并非人人都适合 。吃羊肉也得分体质,有的人体质偏寒,夏天可吃点羊肉,也不会有不适反应 。对于大部分人,特别是一直呆在空调房里,又爱吃冷饮的人来说,吃点羊肉在三伏天也是一种选择 。
体质偏热的人就不要多吃,而且羊肉含蛋白丰富,有的人吃多了也会过敏 。“伏天吃羊”要根据不同的体质,具体问题具体分析,若有发热、牙痛、口舌生疮、高血压、糖尿病等上火症状的人,在伏天应尽量少吃甚至不吃羊肉 。
“吃伏羊”也要控制量 。以一到冬天就手脚冰冷的人为例,建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉,一般伏前三天到入伏这一天,这三天是比较好的进补时机 。
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3、夏天喝羊肉汤的好处?据说入伏吃羊肉,大补 。吃羊肉,喝羊肉汤就是“发汗”的 。
羊肉属辛热,在酷暑时吃 , 可以把身体极寒之气驱出,对风湿类的如关节炎症、四肢麻木、头晕目眩、手脚发凉、畏风怕冷等等身体不适有缓解 。但是吃羊肉不宜过量,如果吃羊肉后出现了腹胀,可用桑叶茶解之 。
1.可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,认为在夏天吃羊肉会上火 。其实不然,夏天是人体消耗最大的时候 , 特别是在大暑,因为大暑是全年温度最高 , 阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节 , 也是营养消耗最大的季节,所以夏天也要进补 。医学常说“补在三伏”,要以温食为主 。而羊肉味干性温,能益气补虚,是夏天进补,养阳气的佳品 。
据考察 , 在伏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒 , 将冬春之毒、湿气驱除,是以食为疗的创举 。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒” 。三伏天人体内存有积热,此时吃羊肉,在加上喝烧酒,吃后全身淋漓,驱散体内五脏的积热,释放体内毒素 。所以有“夏天吃伏羊,健康又壮阳”,“伏羊一碗汤 , 不用开药方”的伏羊养生经验谈 。
2.夏天,冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题 。冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,甚至得上“空调脖 , 唐代医学家孙思邈说 过,人年老时体弱多病 , 是因为少壮时太贪凉 。因此,在夏天适当的吃点,热性食物对身体健康是有益处的 。
3.羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效,妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好,体弱者,小孩、遗尿者食羊肉有益 , 羊肉可增 加消化酶,保护胃壁,有助消化 , 尤适用于体虚胃寒者 。
此外,羊肉含钙、铁较多,对防治贫血 , 骨质疏松等有一定益处 。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用,常食羊肉可益气补虚,防寒暖身 , 增强血液循环,增加抗病能力 。
夏天喝会上火吧
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4、大暑为什么要喝羊肉汤?这风俗的由来谁知道?风俗不太清楚,很多地方说法都不一样 。
大暑喝羊肉汤,主要有三个原因:
第一,大热天,很多人会经常吹冷风,吹空调,吃雪糕 , 喝冷水,这样会导致五脏寒气淤积 。正因为羊肉性热,适当吃一些羊肉,喝羊汤,可以发散寒气,保养五脏 。、
第二 , 中医有个理论叫“冬病夏治”,很多冬天容易发作的?。热绶缡?。慢性支气管炎什么的 , 冬天治病费力不讨好,来到夏天 , 顺便吃一些羊肉,可以很好地调节,在此基础上进行治疗 , 事半功倍 。就算没有疾病,大暑喝羊汤也能很好地养生 。
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