栗的垂直分布范围亦跨度很大，海拔极差约2770m，最低的是山东郯城和江苏新沂、沭阳等地海拔30m左右的冲积平原；最高为云南维西，海拔达2800m 。根据地区差异 ， 其品种主要分为六大类 。
看你选择的温度的吧 。。
下面糖烤栗子的做法你可以参考一下：
配料：栗子：700g，植物油1大勺+二分之一小勺 ， 白砂糖30g，水12g 。
烤焙：烤箱中层，上下火200度，35分钟左右 。烤到28分钟左右取出烤盘刷糖水 。
【制作过程】：
1、板栗洗净晾干（不想等待用厨房纸擦干也可以），用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里 ， 倒入植物油(一般植物油均可，花生油更好，烤好之后会更香)
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油 。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘 ， 放进预热好200度的烤箱 。
5、白砂糖和水混合搅拌 ， 使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水 。栗子放入烤箱烤28分钟左右后，把烤盘取出来 。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面 。(边刷边翻动栗子 ， 尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤7分钟即可 。
TIPS：1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满 ， 个头中等的栗子 。
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊 。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考 。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下 ， 看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间 。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦 。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开 。如果你偷懒省略了这一步 ， 就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口 。
大概7分钟左右 。
过程：
1、板栗洗净晾干（不想等待用厨房纸擦干也可以），用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)
2、切好的栗子放入碗里，倒入植物油(一般植物油均可，花生油更好，烤好之后会更香)
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油 。
4、烤盘铺上锡纸 ， 把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱 。
5、白砂糖和水混合搅拌，使白砂糖完全溶解在水里 ， 成为糖水 。栗子放入烤箱烤28分钟左右后，把烤盘取出来 。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面 。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤7分钟即可 。
4分钟吧！
文章插图
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3、板栗烤箱烤熟需要几分钟大概需要烤40分钟左右，不过还需要根据温度来决定的 。
烤板栗的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：板栗500克、白砂糖30克 。
2、辅料：橄榄油15毫升、热水20克 。
第一步：准备好所需的全部材料 。
第二步：板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口 。
第三步：切口不用太深，也不能太短 ， 太短的话，在烤制的过程中 ， 不容易张口 。
第四步：然后倒入适量的橄榄油拌匀 。
第五步：把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中 。
第六步：放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟 。
第七步：热水加入白砂糖融化，制成糖汁 。
第八步：烤约30分钟后取出 ， 刷上糖汁在切口处多刷一些，再放加烤箱继续烤10分钟左右即可 。
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