煮熟的小龙虾隔夜吃只要加热完全是没有问题的 ， 不过小龙虾熟制后长时间的放置还会使头部中的重金属物质及其他危害物质扩散到小龙虾的其他可食部，这样吃多了可能会导致重金属中毒 。因此煮熟的小龙虾存放时间最好不要超过六个小时 。
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5、煮熟的小龙虾可以隔夜吃吗 小龙虾过夜了还能吃吗隔夜小龙虾不能吃 。虾类等海鲜 ， 隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好 ， 放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8―10个小时，就应该算隔夜了 。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐 ， 即使加热也不能去除 。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染 。
扩展资料：
不能吃的隔夜菜：
1、绿叶菜隔夜最危险 。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低 ， 根茎类和花菜类居中 。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的 ， 比如大白菜、菠菜等 。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜 。
2、半熟蛋易致病 。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外容易滋生细菌，食用后会发生危险 。如果蛋已熟透，而且低温密封保存得当 ， 隔夜再吃是没有问题的 。
参考资料来源：人民网-五种隔夜菜 打死也不能吃
【做好的小龙虾能过夜吗,龙虾能隔夜吃吗?】小龙虾最好不要隔夜吃，但是，如果保存得当 ， 隔夜的龙虾还是可以吃的 。
小龙虾吃不完可以放冰箱冷藏过夜 。
一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库 。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命 。
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