选西瓜的窍门,挑选西瓜的方法( 三 )


4、不要吃得过多,否则伤脾胃,引起咽喉炎
西瓜是生冷之品 , 吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病 。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降 。
5、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间 。无论是风寒感冒还是风热感冒,其初期都属于表症,应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗 。中医认为,表未解不可攻里,否则会使表邪入里 , 病情加重 。在感冒初期,病邪在表之际,吃西瓜就相当于服用清里热的药物,会引邪入里,使感冒加重或延长治愈的时间 。不过 , 当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜 , 有助于感冒的痊愈 。
6、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量 。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃 。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜 。
7、西瓜是含糖量很高的水果,容易转化为脂肪,不利于健康
可以少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃;而且晚上九点以后也不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子;在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮 , 切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可 , 不但爽口,而且又美容又减肥 。
8、糖尿病人吃西瓜需适量
西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高 。正常人由于会及时分泌胰岛素 , 可使血糖、尿糖维持在正常水平 。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高 , 病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命 。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情 。如果一次吃25-50克西瓜,对糖尿病人影响不大,所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量 。
9、产妇不宜多吃西瓜
产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃 。
不宜在饭前及饭后吃 因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣 , 特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大 。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法 。
10、西瓜必须洗干净才可以吃
西瓜须洗净后 , 用干净刀切开食用,切忌不洗瓜和刀就切开,不可食被蚊、蝇等爬叮过的瓜瓤,谨防病从口入 。

选西瓜的窍门,挑选西瓜的方法

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3、挑选西瓜的方法有哪些?买西瓜时 , 别只会用手拍了!瓜农:5招教你挑选好西瓜夏天到了,西瓜是炎热中消暑纳凉的必备水果,但是我们购买西瓜的时候,单单从西瓜的外表很难判断出什么样子的西瓜是又熟又甜的好瓜,对于一些有自己的选瓜技巧的人来还好说,而对于不懂得如何挑选西瓜的人来说,只能让师傅切一个三角口,来辨别西瓜好坏 , 可是西瓜一旦开口便不易储存 。虽然买西瓜时,卖西瓜的商贩保证自己的西瓜是甜的,但是掏钱买了西瓜之后 , 经常有里面不熟或者坏掉的情况,这个时候我们只能自认倒霉了 。今天就教大家几个瓜农看西瓜好坏的诀窍,希望能够帮助到大家挑选西瓜的时候不踩雷 。技巧一:看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好首先我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部,在西瓜的底部 , 会有一个圈圈的图案,这是西瓜花朵脱落以后留下来的瓜脐 。大家一定要记住,尽量挑选圈圈比较小、紧缩以及扁平的种类 , 这种西瓜一般管理的比较好、吸收的营养成分比较多、阳光比较充裕,所以这种西瓜比较甜,口感比较好 。相反,底部圈圈越大 , 这样的西瓜其实是瓜皮比较厚,甜度比较低,味道比较差的瓜 。技巧二:看瓜藤,选弯曲和绿色的尽量选择蒂头的瓜藤卷曲而上的,这种瓜说明是好瓜,其次看瓜藤枯萎的程度,要选择瓜藤新鲜的,是绿色的,说明这个西瓜刚摘下不久,这样的西瓜水分多,新鲜很甜 。瓜藤枯萎呈黑褐色的,说明这西瓜被放置了很久了,不新鲜 , 甚至有些切开后里面是空心瓤,一点水分都没有 。技巧三:看颜色,要青绿色的,颜色越深越好再来从西瓜的颜色来挑?。?每个人都想购买到新鲜的西瓜,甚至刚从西瓜地里刚摘取回来的西瓜最好 , 这个时候就应该挑西瓜皮是青绿色的西瓜,西瓜表皮颜色越深代表这个西瓜越新鲜,水分足 。不要那种表皮颜色比较淡,偏白的,西瓜底部白色的西瓜,说明西瓜里面缺少水分 。技巧四:看纹路,选纹路整齐清晰的每个西瓜上面都有纹路,就像人的经脉一样,仔细看的话,每个西瓜的纹路区别还是蛮大的,我们可以从西瓜地方纹路上面来判断什么样子的西瓜是好瓜,要是纹路比较清晰整齐的,就是好瓜 。而西瓜纹路比较杂乱不整齐的,西瓜很可能还不够成熟,一般情况下,尽量不要选择这样的西瓜 。技巧五:听声音,敲拍发出的声音比较浑厚的是好瓜我们可以托住西瓜 , 轻轻敲拍,如果声音混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声,说明瓜皮很脆 , 肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声的,说明瓜皮很硬,还是生瓜;如果发出“噗噗”响声,说明是熟过了的西瓜 。以上5种挑选西瓜的技巧 , 大家可以收藏分享一下,非常的实用 。

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