鲜虾和冻虾的营养差别大吗,我想问一下，新鲜活虾和冷冻虾的营养价值哪个更高？ _生活百科

1、我想问一下,新鲜活虾和冷冻虾的营养价值哪个更高?当然是新鲜的活虾营养价值高了。
新鲜活虾和冷冻虾的营养价值是一样的，但是不懂的人经常会买到冷冻的死虾，我知道一个拼多多“巧鱼海产品”，他们家的虾都是冷冻的活虾，口感非常好。
新鲜活虾价值高。鲜虾口感较冻虾更加的甜脆，鲜虾中的氨基酸、矿物质、蛋白质等经冷冻后会流失，故，冻虾的营养没有鲜虾丰富。
当然是活虾了…..
【鲜虾和冻虾的营养差别大吗,我想问一下，新鲜活虾和冷冻虾的营养价值哪个更高？】

文章插图
文章插图
2、冷冻虾仁有营养吗?有营养但比不上新鲜虾仁冷冻虾仁也是有营养的，不过营养价值比不上新鲜的虾子。冷冻虾仁速冻的话营养保存比较多，平常冻的话营养就比不上速冻的。大家在超市买冷冻虾仁看到外面都有厚厚的冰，这就是为了保护虾仁营养的。
冷冻虾仁有营养吗
冷冻虾仁是为了更好存储，但是建议也不要放置太久，最好买回来就吃掉，假如放置时间太长，虾仁的营养价值也会流失很多，时间越长越没有营养，早点吃掉比较好。有人好奇自剥虾仁可以直接冷冻吗，答案是肯定的，不过即使冷冻了也不能放置太长时间。
虾仁有哪些营养价值
虾仁含有大量的蛋白质，可以达到20%，它的蛋白质比鱼类、蛋等营养食物高得多。虾仁的脂肪含量很低，假如在减肥的人是可以多摄入虾仁补充营养的。
虾仁当中的钾、碘、镁等微量元素含量相当丰富，其中的镁元素可以更好保护心血管系统，它可以有效减少血液当中的胆固醇，从而起到防止动脉硬化的功效，还可以更好预防高血压心肌梗死等疾病。
另外虾仁当中还含有一种叫做虾青素的物质，这是一种可以很好抗氧化的物质，多吃含有虾青素成分的食物，可以让人更美丽。
虾仁是可以通乳的，其中的磷、钙等物质，含量都相当丰富，不管是小孩子还是孕妇都可以吃，所以孕妇可以多吃虾仁补充营养。
虾仁的食用禁忌有哪些
虾仁不能和南瓜一起吃，这两者种某些成分相克，一起吃的话影响人体的肠胃健康，可能会出现腹泻腹胀等等情况。
虾仁也不和苦瓜一起吃，虽然说虾仁的营养很是丰富，苦瓜吃了也对身体有好处，但是两者一起吃可能会引起中毒，所以建议不要一起搭配着吃。
虾仁是一种很不错的食物，新鲜虾仁营养比冷冻虾仁要高，大家吃虾仁的时候最好买新鲜的，这样吃着对身体更好一些。

文章插图
文章插图
3、冻虾还有营养价值吗虾，现在是人们日常生活中常见的食物，在人们的餐桌上经常能见到。但是除了虾上市的季节外，其他时间大家可能都会再吃冻虾，可是这些冻虾到底有没有问题呢，就让小编来和大家一起说一说。
营养价值
在营养价值这一方面，鲜活虾与冻虾的营养价值是几乎差不多的，两者之间都没什么问题。
分量方面
鲜活虾的分量就不用说了，主要说说冻虾的情况。经过调查，我们先去买了一些冰鲜虾、散装冻虾仁和袋装冻虾仁，然后回来一起做对比。在超市买的都是一斤的冻虾仁，然后等冰化开后发现，冰鲜虾只化出了少量的水，然而其他的冻虾仁则化出了不少的水，其中一种最夸张的冻虾仁尽然化出了半碗水，经过称重发现最严重的冻虾仁一斤虾仁里有半斤的水。对于这种情况有些不法商贩可能会告诉您，冰越厚虾仁越新鲜，其实不是这样的，一般来说只要达到20%的包冰率足以达到保持虾新鲜的作用，所以大家再买冻虾的时候尽量买冰少的还是比较划算的。