水煮香螺要煮几分钟,水煮香螺要煮几分钟 _生活百科

1、水煮香螺要煮几分钟      水煮香螺要煮10分钟以上。通常煮香螺，要在水烧开之后再煮十分钟左右，这时的香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，香螺内部的病菌和寄生虫也消灭了大半。
水煮香螺要煮几分钟
      香螺又名响螺、金丝螺，属于腹足纲蛾螺科软体动物，为我国特有种，产于黄海、渤海，主要分布于广东，福建，辽宁，山东等地区。
      不仅仅是食用香螺，在食用任何螺类食物时烧煮时间都应控制在十分钟以上，这样才能保证食用的安全。
      买回来的香螺如果不立即吃，要将其放在装有海水或者粗盐浓度在0.5%左右淡水的容器中，将整个容器放入冰箱冷藏室中保存。

文章插图
文章插图
2、水煮香螺要煮几分钟水煮香螺相关介绍1、建议水开之后再煮十分钟左右。
2、一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了，这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半，煮太久的话容易使螺肉变硬，从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。煮的时间也可以根据螺肉的大小适当调整，不过即使是小香螺也最好多煮一会，因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫，食用进去容易对人体不利。

文章插图
文章插图
3、香螺下锅煮几分钟香螺煮多久能熟1、香螺煮3-5分钟即可。具体还需要看火候大小、香螺的数量等。香螺的螺体内容易隐藏着各种病菌和寄生虫，一定要让香螺滚烫3-5分钟，确保已经煮熟再捞出来，以防止病菌和寄生虫感染。
2、外形特征香螺属于中、大型贝类，体型较长，贝壳圆胖而厚重，整体呈长双锥形，有八个螺层左右，在壳顶的第一个螺层甚小为胎壳，以下逐渐增大，而以体螺层最大，体螺层长度几达壳全长的2/3 。纵肋在壳顶以下的第2-5螺层较为清楚，各螺层表面肩部以上有3-5条螺旋状的螺肋排列，而螺肋之间还有细螺肋存在，肩部以下有2条螺旋状的较粗螺肋。各螺层间有缝合线区分开来，螺层外貌为谷仓形，因此螺层的肩部很明显，而具有多个扁三角形的突起。

文章插图
文章插图
4、煮香螺需要多长时间煮香螺需要多长时间1、香螺一般十分钟左右。一般在煮香螺的时候，水烧开之后再煮十分钟左右基本就能将螺肉煮熟了，这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半。
2、当然煮的时间也可以根据螺肉的大小进行适当调整，不过即使是小香螺也最好多煮一会，因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫，食用进去容易对人体不利。
酱爆香螺的做法
材料：香螺12颗、姜适量、葱适量、香菜适量、蒜蓉辣椒酱适量、酱油适量
具体步骤：
1、香螺12颗洗净。
2、配料准备：李锦记蒜蓉辣椒酱，姜切丝，葱切段，香菜切细。
3、锅里烧开水，加入香螺煮5分钟。
4、煮过的香螺捞出，把螺肉取出，并再次洗掉螺肉上残留的沙。
5、锅里热油，加入姜丝爆香。
6、加入螺肉爆炒。
7、调入一汤勺蒜蓉辣椒酱。
8、翻炒均匀后加入一勺酱油及少量水，烧制入味。
9、最后加入葱段和香菜翻炒均匀即可。