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秋天的美食有哪些,秋季的哪些美食可以收服人心？( 三 )

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第4个【烤红薯】
，现在正是红薯大量成熟的时候，很多街头巷尾，都有烤红薯的小摊 。有时候离得很远都能闻到烤红薯的味道 ， 拿在手里，热乎乎还能暖后，吃在嘴里，香香的、甜甜的 。有的还有板栗的味道 ， 让人越吃越想吃，百吃不厌 。

第5个【冰糖葫芦】
，糖葫芦的种类也越来越多，有各种水果的 ， 坚果的等等 。但是最好吃的，还是最初的新鲜山楂做的冰糖葫芦 。

而秋天正是山楂成熟的季节，新鲜的山楂，裹上一层薄薄的糖?。?在撒上少许白芝麻 。嗯！咬一口，冰糖的脆甜，山楂的酸甜 ， 结合起来酸酸甜甜，美味无法抵抗，而且还能开胃消食 。
秋天是收获的季节，很多好吃的瓜果蔬菜都在秋天成熟，可以说秋天是一年四季之中 ， 美食最多的时候 。虽然说现在交通便利，条件越来越好，但是吃东西还是应季的好，今天就给大家说说 ， 在秋天最令人心动的5种美食，尤其第4个，百吃不厌，看看你都吃过哪些呢？
第1个【蟹黄】
，有句话叫“秋风起 ， 蟹脚肥”，说的就是现在，秋天的时候，是螃蟹最肥美的时候 。现在的螃蟹，膏满黄肥肉多，连蟹脚里都长满里肉 。味道肥美的蟹有很多，比如淡水的大闸蟹 ， 海里的梭子蟹 ， 里面蟹黄的味道，堪称是一绝?。?
第2个【糖炒栗子】
，板栗是秋天才成熟的坚果，现在正是吃糖炒栗子的好时候 。刚出炉的糖炒栗子，吃起来热乎乎、香喷喷 ， 甜甜的超好吃！简直就是休闲零食的最佳首选 。错过这个季节 ， 板栗就没有现在这么好吃了 。
第3个【柿子】
，水果的种类很多，柿子是比较特别的一个 。它在秋天成熟，熟透的柿子 ， 轻轻剥掉外皮 ， 一口咬下去，凉凉的，甜甜的，沙沙的，特别好吃！但是软柿子不耐存放和运输，错过这个季节就吃不到了 ， 还没吃的别错过了 。
第4个【烤红薯】
，现在正是红薯大量成熟的时候，很多街头巷尾，都有烤红薯的小摊 。有时候离得很远都能闻到烤红薯的味道 ， 拿在手里，热乎乎还能暖后，吃在嘴里，香香的、甜甜的 。有的还有板栗的味道，让人越吃越想吃，百吃不厌 。
第5个【冰糖葫芦】
 ， 糖葫芦的种类也越来越多，有各种水果的，坚果的等等 。但是最好吃的，还是最初的新鲜山楂做的冰糖葫芦 。
而秋天正是山楂成熟的季节 ， 新鲜的山楂，裹上一层薄薄的糖?。?在撒上少许白芝麻 。嗯！咬一口，冰糖的脆甜，山楂的酸甜，结合起来酸酸甜甜，美味无法抵抗 ， 而且还能开胃消食 。
适合秋季吃的的美食 。玉米排骨汤：1、排骨洗净剁成块状，然后放入清水中，加少许食盐和料酒浸泡20分钟（泡出血水），捞出洗净沥干水份；玉米切块备用 。2、锅中放入适量的清水，加入几片生姜和葱结 ， 将排骨冷水下锅煮至沸腾，然后将排骨捞出洗净沥干 。3、将排骨放入砂锅中，倒入足量清水煮至沸腾后，盖上盖子，中小火炖20分钟 。将玉米倒入锅中，继续炖20分钟左右 。4、出锅前加入适量食盐和葱花即可 。茄子豆角：1、把新鲜的豆角和茄子洗净 ， 然后沥干水分 。茄子切长条 ， 豆角切长段，大蒜切碎 。2、把切好的茄子放进盆子里，加入适量的食盐和几滴白醋，用手抓拌均匀后，腌制10分钟 。茄子加盐腌制出水后，用手挤掉多余的水分 。3、锅里倒入比平常炒菜稍微多一点的油，油温七成热，倒入茄子煎至变软后捞出 。4、倒入切好的豆角，煎至表面起泡后捞出 。5、拿一个干净的碗，加入2勺蚝油、2勺生抽、1勺淀粉、适量食盐、少许白糖和适量清水拌匀备用 。6、锅中留底油，将蒜末、干辣椒爆香，倒入茄子豆角翻炒 。将调好的料汁围着锅边倒入，等汤汁浓稠的时候关火，出锅装盘即可 。芹菜肉丁的做法：1、猪肉洗净先切成片再切成丝 ， 然后切成?。磺鄄讼淳磺谐啥 。缓懿废淳磺谐啥 。唤庀淳磺谐尚×１赣?。2、肉丁加入1勺老抽、1勺生抽、1勺料酒、半勺白糖、一大勺淀粉、适量食盐抓匀，再放入少许食用油抓匀 ， 腌制10分钟 。3、锅中倒入适量的食用油，烧热之后倒入肉丁炒至变色，再倒入姜蒜炒出香味 。4、加入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油 ， 再倒入芹菜胡萝卜丁翻炒，加入1勺生抽和适量清水，翻炒至熟 。5、用水淀粉勾下薄芡，然后出锅装盘即可 。双椒炒鱼干的做法：1、鱼干用清水浸泡十分钟 ， 洗净沥水 ， 青红辣椒洗净切丝 ， 蒜瓣切片，姜切丝；2、起锅烧油，油温四成热时 ， 放入蒜片、姜丝爆香，倒入鱼干翻炒均匀 。

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