4、吃香瓜有利减肥
香瓜和鸡胸肉切片一同熬，比胃部的保护有好处，香瓜的热量情况适合运动量少而有强烈减脂需求的年轻白领一族，但脾胃虚寒、腹胀者忌食 。有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食 。
5、香瓜富含维他命
富含优质蛋白质及维他命，香瓜的甜香令人心旷神怡，也含有维他命A、C、B2及多种矿物质，可以促进血液循环、帮助消化、预防口干舌燥等，更能让你的皮肤水当当 。搭配的海鲜虾仁与干贝，都是低脂肪、低热量，却含有优质蛋白质和钙质的营养海产，和香甜爽脆的苹果丁搭配，再适合也不过了 。
6、吃香瓜有助于预防肝硬化
香瓜蒂烘干研末 ， 每次用0 。1克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份 。七天后用同样方法吸0 。1克，吸完0 。4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化 。
一般慢性肝炎用两个疗程即可；若肝硬化则需要三至五个疗程 。吸药以后 ， 鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升 。吸药时，患者头须向前 ， 使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻 。有时会出现头痛、畏寒、发热 ， 类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失 。
香瓜怎么吃
香瓜汁多味甜 ， 香气宜人，除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉，榨汁，制成果酱 。依品种的不同也有不一样的吃法 。其中哈密瓜也常用来做成冰品，甜汤，甜品，糕饼馅等 。
食忌：香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻 。此外，脾胃虚寒，十二指肠及胃溃疡 ， 心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用 。
瓜蒂有毒及催吐作用，适量内服可急救食物中毒，但过量会恶心，腹痛，心跳加速 。香瓜不宜与田螺，螃蟹，油饼等共同食用
香瓜的作用和功效 2
性味：
性寒，味甘 。
营养成分：
膳食纤维 ， 醣类，维生素 A，B ， C ， 钾 ， 钙，磷，钠，铁，胡萝卜素，硫氨酸烟碱酸等 。
功效：
中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，具有疗饥 ， 利便，益气，清肺热 ， 止渴的功效，适宜于肾病，胃?。人蕴荡? ，贫血和便秘患者 。香瓜囊肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合物 ， 无机盐等营养成分，可补充人体所需的能量及营养素，帮助机体恢复健康 。香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质 ， 能帮助肾脏病人吸收营养 。香瓜中含有丰富的抗氧化剂，能够有效增加人体细胞抗晒能力，减少皮肤里色素的形成 。
食法：
香瓜汁多味甜，香气宜人 ， 除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉 ， 榨汁，制成果酱 。依品种的不同也有不一样的吃法 。其中哈密瓜也常用来做成冰品，甜汤，甜品，糕饼馅等 。
食忌：
香瓜性寒 ， 一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻 。此外，脾胃虚寒，十二指肠及胃溃疡，心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用 。瓜蒂有毒及催吐作用，适量内服可急救食物中毒 ， 但过量会恶心，腹痛，心跳加速 。香瓜不宜与田螺 ， 螃蟹，油饼等共同食用 。
选购：
应选果形端正，具重量感，果皮网纹明显密布，呈每个品种应有的色泽 ， 果梗果蒂周围有黄化现象 ， 散发着香味，香味愈浓郁愈好吃 。
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