通常情况下，减肥是可以适量吃土豆的 。
土豆属于淀粉类食物 ， 进食后会转化成碳水化合物，但合理适量的食用含碳水化合物的食物一般不会导致身体肥胖，所以减肥期间可以适量吃土豆 。而且食用土豆可以增加饱腹感，减少其他主食的摄入，从而达到减肥的目的 。同时土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C ， 可以促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，排出体内长期堆积的毒素和代谢废物 ， 从而促进脂肪的分解，达到减肥的效果 。
但在食用土豆时要注意烹饪手法，土豆本身密度较为疏松 ， 油炸或炖的话容易吸入油过多，从而变成了高热量的食物，对减肥不利 ， 最好是清蒸、清炒或做成土豆泥来食用 。还要注意减肥期间不能过量的吃土豆，过量食用容易造成糖代谢缓慢，不利于脂肪的分解，导致脂肪堆积，引起肥胖 。
吃土豆可以减肥，关键在于怎么吃 。土豆中含有糖、蛋白质还有纤维素 。其中的大量纤维素 ， 具有润肠的功能，使身体胃肠蠕动加快 ， 使油脂、废物、毒素排出体外的速度更快一些，这样比减肥茶效果都好 。可是土豆中也有热量，所以在应用土豆减肥的过程中应该注意方式 。具体来说就是 ， 用土豆来顶替主食，这是土豆减肥的精髓所在 。土豆可以替代米饭中的热量，如果不吃米饭，而吃土豆，减肥效果会更好一些 。
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5、土豆适合减肥吃吗 土豆有什么作用1、减肥期间可以吃土豆，因为土豆是低热量的食物，脂肪含量也很低 ， 对控制日常的饮食，脂肪总量有很大的帮助，并且土豆富有营养 ， 是抗衰老的食物之一 。
2、吃土豆时要注意，一天只能吃一顿土豆，如果吃得太多，反而会引起发胖 。吃土豆时一定要在餐前食用，这样才能增强饱腹感，减少进食量 ， 从而达到减肥的目的 。减肥期间饮食要合理安排，一天总摄入量不能大于消耗量 。
3、日常生活中，还要适当的多吃新鲜的水果和蔬菜 ， 增加维生素及膳食纤维的摄入，可以适当的做有氧运动，比如跳绳 ， 跑步等，促进新陈代谢，消耗多余能量 。
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