1、夏天鸡蛋怎么样能放时间长 鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂，营养丰富，如果每天吃1~2个鸡蛋，那么当日的蛋白质含量摄入就足够了 。不过鸡蛋也是有保质期的，尤其是在温度高的夏天，所以要尽快吃完，不然坏了、臭了就浪费了 。那么夏天鸡蛋怎么放时间长呢？
夏天鸡蛋怎么样能放时间长
很多人会把买多的鸡蛋放冰箱里面冷藏，其实这种储存方式最多也就2个星期的保质期，时间再长点就无法保鲜了 。
可以先把多的新鲜鸡蛋表面擦干净后晾干 ， 然后在鸡蛋表面裹上一层食用油，或者用刷子一点点刷 ， 然后放在阴凉通风处保存，这个方法可以放2个月 。要注意，鸡蛋不能和生姜、大蒜、大葱、洋葱等一起保存，坏得更快 。
生鸡蛋夏天高温容易坏吗
鸡蛋害怕高温潮湿，所以生鸡蛋在夏天的时候保质期比较短，最好是放在阴凉干燥的地方存放 。一般夏季室温下可以放10天，存放温度最好控制在24度左右 。如果冰箱冷藏室存放，最多可以放一周 。所以如果买多了没来得及吃完的话，就会坏掉 ， 所以还是吃多少买多少比较好 ， 或者少量多次购买 。
如果鸡蛋保存时间过长或者是温度过高鸡蛋就好变质，细菌就会侵入鸡蛋内部大量繁殖，鸡蛋里面就是产生硫化氢气体 ， 所以鸡蛋坏了闻起来就是臭臭的 。
怎么看鸡蛋坏没坏
1. 把鸡蛋放在一盆水里 。如果鸡蛋沉到底部或直立在水中，鸡蛋就不会变质;如果鸡蛋浮在上面，鸡蛋就会变质 。
2. 打开鸡蛋看看蛋黄和蛋白的分散程度 。鸡蛋不搅在一起就可以吃了，搅在一起并且有臭味就是变质了 。
3.将鸡蛋突出的尖端向下放入冰箱中保存 。如果鸡蛋破裂了，尽快吃掉它 。
文章插图
文章插图
2、夏天鸡蛋的储存方法 夏天鸡蛋的储存方法
夏天鸡蛋的储存方法，鸡蛋不能多吃,但也不能不吃，鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用 ， 不少长寿老人的延年益寿经验之一 ， 就是每天必食一个鸡蛋，以下分享夏天鸡蛋的储存方法
夏天鸡蛋的储存方法1
夏天鸡蛋的保存方法
1、涂食用油法
可选择在鸡蛋表面涂一层薄薄的食用油 ， 能防止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发 ， 还能阻止细菌浸入 ， 夏天可以保存36天左右 。但是 ， 这种方法只适于气温处于25至30摄氏度时使用 。另外 ， 油没必要刷太多 ， 只要轻轻地刷一下就可以了 。然后把鸡蛋再存放在阴凉的地方 ， 注意，不要放在太阳直射的地方 ， 也不要放在厨房里，这样温度过高，对于刷了油的鸡蛋也没有用了 。
2、谷糠填充法
将干净的木桶或缸箱洗净并擦干 。在底部铺一层谷糠 ， 大约1~2厘米 ， 再放一层蛋，鸡蛋与鸡蛋之间稍稍分开，用谷糠填满空隙，再铺一层谷糠，再放一层蛋，盖上盖子，箱子装满后放在阴凉隐蔽的地方 ， 半年内都不会坏 。但是值得注意的是，每隔10天就要将鸡蛋翻出来进行检查，每个月都要有照光检查1次，发现霉蛋要及时地扔掉 。
3、铺松针法
在洁净干燥的容器底铺上厚1厘米的松针叶子，再铺1层松针，之后放1层鸡蛋，如此交替重复一直到容器满为止，最后一层用松针，厚1厘米左右，再盖上桶盖，置于室内阴凉、干燥处，一般可保鲜3~4个月 。
4、豆类填充法
将鸡蛋置于小米等谷壳窝藏，有助于抑制蛋体周围的腐败细菌活动，抑制鸡蛋本身的新陈代谢，延长保鲜时间 。不过，用黄豆、红豆等杂粮代替小米也可以，豆子的保鲜效果要比谷壳更好哦，一般可保鲜7~8个月 。
经验总结扩展阅读
- 酒酿怎么判断坏了,怎么判断糯米酒已变质还能喝 如何判断糯米酒已变质还能喝
- 纯棉衣服变形拉长可以恢复吗,棉质衣服洗后拉长了怎么办？
- 柴油弄到地上怎么洗掉,如何洗掉地上的柴油
- 稻谷怎么脱壳成米,谷粒脱壳的办法有哪些？
- 125句 孩子六一表演节目怎么发朋友圈
- 皂角米怎么食用方法,皂角米怎么吃？皂角米要泡多久
- 没有卸妆水粉底液怎么洗掉 没有卸妆水怎么卸粉底液干净,没有卸妆水的情况下怎么卸粉底
- 晚餐怎么吃才合理 晚餐早吃少患结石
- 安全裤裆部半圆是前是后,安全裤怎么分前后 有标签的在后面
- 半甜型白葡萄酒怎么喝,白葡萄酒怎么喝？白葡萄酒配什么好喝