黄金芽茶叶是什么茶,黄金芽茶叶是什么茶 _生活百科

1、黄金芽茶叶是什么茶金芽即绿茶，六种茶的分类依据是制作工艺，而金芽则是从新鲜芽叶中采摘，经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成。，未经发酵，所以属于绿茶。金芽茶树因其茶树为黄色品种之一，茶鲜叶金黄色，数量稀少珍贵，故名金芽茶树。
金色花蕾的由来:
金芽发芽比安吉白茶晚一周，叶片薄，芽短。上世纪90年代，浙江安吉县茶场场长张在附近的一个茶场偶然发现了金芽茶。经过近十年的选育，是我国唯一的黄色变异茶树新品种。
金芽已成为新品种，属于稀有白化茶树种质资源。是目前国内栽培的稀有黄变茶品种之一，可谓茶中贵族。白化茶，茶界奇葩之一，与安吉白茶一样，是按照绿茶的加工工艺制作而成，被归类为绿茶。金芽的特征:
虽然很多人因为颜色黄而称之为“黄茶” ，或者安吉白茶因为名字白而称之为“白茶” 。
金芽一年四季黄，有“干茶鲜黄、汤鲜黄、叶底纯黄”三黄现象，贵如黄金。
它不同于“白茶”，“黄茶”或著名的绿茶，因为它是白色的丰富。叶子是金黄色、浅黄色或浅黄色的。
严格来说，这种茶可以称为“黄叶茶” 。与白茶相比，这种茶在很多季节都呈现黄色泛白，持续时间长，甚至常年保持黄色。
【黄金芽茶叶是什么茶,黄金芽茶叶是什么茶】黄金芽茶叶属于绿茶，属于山茶科、山茶属，属于光照敏感型，黄色是变异绿茶新品种。因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为茶中大熊猫。其特点是三黄，即干茶黄亮、汤色明黄、叶底纯黄，富含氨基酸的内蕴。
黄金芽茶叶的特性
黄金芽茶叶主要适宜栽培区为长江中下游地区，喜温暖湿润气候和肥沃、深厚的酸、中性土壤。
黄金芽为当地茶树群体种自然变异株、经扦插繁育而成，春、夏、秋等三季新梢呈金黄色，黄色程度随光照强弱而变化。
黄金芽茶叶呈植株灌木型、半开张、小叶种、树势中等，开花量大而结实少。主要用于园林绿化、茶作栽培和茶花饮品开发。

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2、黄金芽属于什么茶黄金芽属于绿茶。
黄金芽和安吉白茶一样都属于绿茶，黄金芽和安吉白茶一样都是变异茶叶，黄金芽的科名是山茶科，属名是山茶属，黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫” 。
黄金芽最大特点为三黄：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。光照敏感型黄色系白化茶新品种。
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的。经过十多年的选育，是目前国内惟一的黄色变异茶叶新品种，现在已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。
黄金芽茶苗呈淡黄色，小苗茶芽发黄，长大后长出的嫩芽都是非常亮丽的金黄色，安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化。园艺专家认为它也可以作为一种高档观赏植物。