1、成都有什么特产?吃的,好带特产瓷胎竹编
成都生产的竹编工艺品瓷胎竹编又称“竹丝扣瓷”,是竹编工艺品中一种独具特色的品种 。它是以瓷器器皿为胎,用纤细如发的竹丝 , 柔软如绸的竹蔑,依胎编织而成 。
瓷胎竹编用的竹丝选料非常严格,在四川生产的一百多种竹子中,只选中了邓昧山脉生长的慈竹,而且必须是节距在66厘米以上、无划伤痕迹的“两年青”壮竹 。50公斤慈竹经反复挑选加工,最后只得成品竹丝400克 。制成的经蔑薄如绸 , 纬丝绷如毛发,且粗细均匀 , 柔韧适度 , 原料制作的技术要求极高 。
瓷胎竹编工艺品的编织技艺要求高 , 难度大 。从起底、翻底、 翻顶、锁口的全部工序,都要求不出现竹丝接头 , 不出现绞丝、叠丝等技术差错,始终保持经蔑纬丝比例匀称,给人以一气呵成之感 。瓷胎竹编在图案设计方面,已从俗称“城墙垛垛”的简单花边发展到复杂多变的几何图案、提花图案、隐花图案和山水花鸟等自然图案 。在编织技艺上,除了保持传统的细密编之外,竹编艺人经过反复琢磨,又创造了特细编、疏编、疏密结合编、元心起花 。弧形锁花,以及条花、格花、链花、浪花、别花、穿花、贴花、漏花等十多种新工艺 。瓷胎竹编工艺品 , 除了传统的花瓶、咖啡具、茶具、饭碗等产品外 , 还有首饰盒、文具、笔筒、竹压盘等 。
成都瓷胎竹编工艺厂是成都唯一专业化生产瓷胎竹编工艺品的工厂,坐落于成都解放北路一段12号 。厂内设有小卖部,供游人选购喜爱的工艺品,生产车间还对游人开放,游人可一睹竹编艺人的编织绝技 。
特产郫县豆瓣
豆瓣是烹制正宗川菜的主要辅料之一,因此四川城乡居民都有自制豆瓣的习惯,豆瓣作坊、豆瓣厂到处可见 。但是,四川豆瓣中最负盛名的只有两个牌子:一是“郫县豆瓣”,一是“资阳临江寺豆瓣” 。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史 , 其特色是:味辣、香酥、色红,用以炒菜,分外提色增香 , 被誉为“川菜的灵魂” 。
特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味 , 被公认为是川菜家常味中的代表作 。
特产漆器
四川盛产的“生漆和丹朱”是生产漆器的主要原料,所以四川是中国漆器的主要产地之一 。
成都生产的漆器有木胎、麻布脱胎纸胎、塑料胎等多个品种,其造型美观大方、工艺精巧,漆面透明如水,光亮如镜 。成都漆器还有暗花、隐花、描绘等新工艺 , 使漆器产品更加丰富多彩 。“雕花填彩”是成都漆器的主要工艺特色,艺人们用刀如笔,在胎底上雕刻各种花纹,填以色漆,反复打磨抛光而成 。
成都生产漆器工艺品的主要厂家是成都漆器工艺厂 , 坐落于成都西干道金河街81号 。主要产品有漆器屏风、攒盒、出土文物复制品、漆画艺术品等 。
特产青城丝毯
是用蚕丝和绢丝为原料,按传统加工工艺、经手工纺织而成的工艺品 。
位于都江堰市的青城丝毯厂是成都市生产丝织地毯、挂毯的专业生产厂家 。丝毯样式丰富多彩,产品特色是:毯面光洁、染色牢固、质地柔韧,富有弹性 。青城丝毯既是优质外贸产品,也可作旅游纪念品收藏 。
特产全兴大曲
老牌中国名酒 , 有“美酒如诗”的称誉 。源于清代乾隆年间,初由山西人在成都开设酒坊,按山西汾酒工艺酿制 。后来,酿酒艺人根据成都的气候、水质、原料和窖龄等条件 , 不断改进酿造工艺,终于创造出一套独特的酿造方法,酿出了风味独特的“全兴大曲” 。据资料记载,全兴老窖取名于清道光四年,寓意为“全面兴盛” 。1951年在全兴老号的基础上成立了成都酒厂,从作坊式生产过渡到了工厂化大生产 。
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