文旦和柚子的区别
文旦与柚子外形相似，味道类同，但实际上文旦与柚子存在着一定的关系，但也有不一样的区别:
1、关系
柚子的品种有很多，文旦与柚子虽然相似，事实上文旦与柚子是存在着一定的关系 ， 柚子是长在南方的一种水果，而文旦其实也是属于柚子的一种 ， 柚子包含文旦，这是它们的关系 。
2、外形与口感
普通柚子果形偏扁 ， 果色偏黄，而文旦的果形上小下大 ， 较为修长，果色绿中泛黄；普通柚子切开时有柠檬酸味，口感微带有苦味 ， 而文旦的果肉中籽很?。?果肉更为细嫩甘甜 。
3、产地果肉
文旦的产地主要在于浙江申地带，生长的地带强健 ， 果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气 。无核或少核 ， 品质优 。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型 。前者丰产，但裂果较重 。后者果实中心柱小，几乎不裂果 。而柚子的产地主要来源于江西等地带 ， 果实粗壮，仅仅是一只文旦就重500~1500克，果肉脆嫩爽口 ， 有两种颜色之分，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等 。
怎么挑选文旦柚
1、大的文旦不一定就是好的，体型适中，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀 。
2、买文旦时要掂量它的重量，如果很重说明这个柚子的水分很多，就是好文旦柚 。
3、用手指按压文旦，如果表皮较柔软表明已辞水，味道较好 ， 绝不能像其它水果一样选又大又漂亮的 。
(采收完毕的文旦，需要静置一周 ， 一般称为辞水 ， 就是让文旦里面的水分消失，果肉软化，口感比较好，甜度也会增高)
4、颜色以淡绿色比较好，太绿的可能还没有辞水，会很酸，颜色太黄的可能放置的时间很长 ， 里面的水分会流失很多，所以不会多汁了 。
文章插图
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5、柚子又名文旦,它是哪个地区的水果?引言：柚子不仅果肉多，水分特别丰富，营养价值也高 ， 并且还有很多功效 。是中国南部福建、广西一带的特产 。在生活当中适量的吃些柚子，对身体健康也是非常有帮助的，能够预防多种疾病的发生 ， 也能够补充营养 。今天小编想分享的话题就是 ， 柚子又名文旦，是哪个地区的水果？
一、柚子是哪个地区的水果？
柚子主要是中国福建、江西、广东、广西一带的特产 。外形呈现为椭圆的形状，皮是黄色，果肉偏大，形状像葫芦 。并且果肉有红色，有黄白色，但是果皮与果肉之间，会有白色的物质相隔 。这种物质特别像白色的海绵，柚子的果汁有一股浓浓的清香味 ， 口感酸甜 。但是如果不会买柚子的人群，很容易买到发苦发涩的柚子，主要是因为柚子中含有大量的生物苷 。
二、吃柚子有哪些好处？
柚子的好处也是非常多的，对于经常喝酒喝醉的人群，可以适量的吃些柚子 。因为柚子有很好的解酒功效 ， 因为柚子中含有丰富的果酸，能够将人体内的酒精迅速的分解代谢 。柚子中含有天然的胰岛素，所以对于高血糖 ， 糖尿病的人群来说，在生活当中适当的吃些柚子，能够有效的降血糖 。所以慢性疾病的人群 ， 在生活当中应该多吃一些柚子 。适量的吃些柚子，还能够有效的调节情绪，特别是经常加班 ， 工作压力大 ， 长期在高强度的环境下工作的人群 。适量的吃些柚子 ， 能够有效的缓解情绪，放松身心，也能够减少负面情绪的发生 。因为柚子中含有丰富的维生素C以及钙元素 ， 所以适量的吃些柚子，能够有效的防癌抗癌，并且能够保护肠胃 。柚子能够开胃消食，特别是在天气热的情况下，人们会不想吃饭，食欲会受到很大程度的影响 。适量的吃些柚子，能够提高食欲 ， 能够促进肠胃蠕动 。
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