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买回家的海螺怎么存放,海螺保鲜方法( 四 )

生活百科小知识


取少量海水或者自制淡盐水，将海螺和淡盐水放入容器中，这样可以让海螺存活3-5天 。
方法三：直接冷冻法
在海螺还是存活状态时，直接放入冷冻库中 。这样也可以保存海螺的鲜度 。
海螺怎么样保存2
海螺是需要冷冻保存的，活的海螺可以存放3天左右 ， 死了的话，就不能食用了，尤其是夏天 。海螺煮熟后可以放一两天，但是得放冰箱里面，不然是要坏的 。海螺煮熟后还是尽快吃 ， 冷了是有腥味的 。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天是没问题的，切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方 。
海螺介绍
别名：瓷螺、交螺、海窝窝、海牛牛、假猪螺、顶头螺、菠螺、红螺
禁忌人群：凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食 ， 女子行经期间及妇人产后忌食 ， 素有胃寒病者忌食 。
适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气 ， 消渴 ， 风热目赤肿痛以及醉酒之人食用；适宜癌症 ， 干燥综合征者食用；也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用 。
海螺的热量表（每100克）
热量（大卡）162
海螺的基本介绍
海螺，为骨螺科动物脉红螺、皱红螺或其他类似螺类 。产于沿海浅海海底，以山东、辽宁、河北居多，产期在5～8月 。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级，壳口内为杏红色，有珍珠光泽 。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉 。
海螺的选购
重点检查螺口 。新鲜的螺即使螺肉外露 ， 表面也会呈扭曲状态 ， 轻轻一碰，小尖会缩回去 。如果螺肉伸出螺壳、露出一个小尖、一动不动，表示螺已死去 。
海螺的存储
用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润 。
海螺怎么样保存3
大海螺如何保存
大海螺是需要冷藏储存的 。
大海螺放电冰箱能储存多长时间：
活的大海螺能够储放3天上下 ， 去世了得话 ， 就不可以服用了，尤其是夏季 。大海螺煮开后能够放一两天吧，还得放电冰箱，要不然要坏的这类还是尽早吃，冷了有腥味儿的 。大海螺立即装在盆中放到冰箱冷藏层5天第没问题，切勿贝壳类新鲜海货不可以加水养 ， 要干养放到湿冷的地区 。
大海螺属软体动物腹足类 。贝壳类关键分成五考试大纲 ， 全球有7万多种，马海龙的类型可统称为大海螺 。
海螺贝壳边沿轮廊略呈四方形，大而坚厚，壳达到10公分上下，螺层6级 。它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素 ， 是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品 。
大海螺合适什么样的人吃：
一般群体均可食 。
1、适合黄疸，水肿，小便堵塞 ， 痔疮便血，脚气，解渴 ， 风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用;适合癌症 ， 干燥综合症者服用;也适合肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者服用 。
2、凡屑脾胃虚弱，大便糖稀腹泻的人禁吃;因螺性小寒，故风寒感冒期内禁吃，女人经行期内及妇女生完孩子禁吃 ， 有着胃寒病患禁吃 。食物相克
螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服;不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、苞米、东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用凉水 ， 不然会造成 腹泻 。

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