冬至吃汤圆还是饺子

【冬至吃汤圆还是饺子】1、冬至北方喜欢吃饺子 , 南方喜欢吃汤圆 , 其实这一天吃什么都好 , 就是图个喜庆 。
2、冬至这一天因为南北差距的不同 , 风俗也不同 , 南方人喜欢吃汤圆 , 北方人喜欢吃饺子 。在北方 , 冬至的时候要吃饺子 , 而且最好全家人在一起吃一顿饺子 , 这样有合家团圆之意 。但对于北方人来说吃饺子也是经常的事情 , 并非只有冬至这一天才可以吃 , 而且吃饺子这个习俗从古代就传下来了 。
3、据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品 , 和如今的饺子形状基本类似 。到南北朝时 , 馄饨“形如偃月 , 天下通食” 。
4、据推测 , 那时的饺子煮熟以后 , 不是捞出来单独吃 , 而是和汤一起盛在碗里混着吃 , 所以当时的人们把饺子叫“馄饨” 。这种吃法在我国的一些地区仍然流行 , 如河南、陕西等地的人吃饺子 , 要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料 。
5、大约到了唐代 , 饺子已经变得和如今的饺子一模一样 , 而且是捞出来放在盘子里单独吃 。
6、宋代称饺子为“饺耳” , 它是后世“饺子”一词的词源 。这种写法 , 在其后的元、明、清及民国间仍可见到 。
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