怎样清蒸大闸蟹,如何蒸大闸蟹( 三 )


摆姜片
蟹壳朝上
开水入锅蒸12分钟左右,关火虚蒸一分钟 。
撒葱花,泼热油 , 沿着盘子淋一圈蒸鱼豉油 。
也可以在盘底铺一层调好味的肉沫一起蒸,汤汁不浪费 。
开动啦~

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