螃蟹吃不了的保存方法有很多，此处介绍3种，具体如下：
1、把活螃蟹放在水里：这种方法适合河蟹、湖蟹（大闸蟹）等淡水螃蟹，可以让螃蟹存活几天的时间 。具体做法是：找一个面积较大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆 ， 把活着的淡水螃蟹放进去，倒入一些干净的清水，需要注意的是，水不宜太深，不能盖住螃蟹 ， 否则可能会使螃蟹缺氧窒息 。水深度最好是在螃蟹身体的一半左右，这样螃蟹的八条腿就能立起来在水面呼吸 。另外 ， 不要因为担心螃蟹爬出来而在浴缸或者大盆里盖上盖子，然后每天多换几次水 ， 还要扔一些小鱼小虾进去，供大螃蟹进食 。
2、把活螃蟹放在冰箱的保鲜室：可以把活螃蟹的脚捆起来，可以减少螃蟹体力消耗，放入冰箱的冷藏柜（注意：是冷藏柜不是冷冻柜），温度以3-6℃为佳，然后用湿毛巾盖?。材芄槐３旨柑斓氖奔?，当然越早吃越新鲜 。因为时间越长 ， 螃蟹消耗越大，就会饿瘦了，口感也就不够肥美了 。
3、把煮熟的螃蟹放进冰箱：如果想把中午的螃蟹留到晚上吃 ， 那么不妨用保鲜膜将熟螃蟹包裹好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时 。若是天气比较热 ， 则最好放到冰箱冷藏室 ， 这样可以保存到晚上，但不能过夜 。如果想把螃蟹过夜后再吃或者过几天后再吃，那么可以把熟螃蟹用保鲜膜盖?。?然后连同煮螃蟹的汤一起放到冷冻室里冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味，不过需要注意，螃蟹和汤还是热的时候不能放冰箱，等其凉透了之后再放入冰箱冷冻室 。
吃螃蟹最忌吃死蟹，螃蟹死了 ， 会有很多细菌和毒素，所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活 。
1、用冰箱保存螃蟹
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适 。然后把螃蟹的腿脚绑?。沤菽渥永?。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加 。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可 。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。
2、暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长 ， 品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上 。
【活河蟹不吃怎么保存,活螃蟹几天不吃怎么保存 活螃蟹保存方法】特别提醒：如果不是马上吃的话 ， 请千万不要用水洗，不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感 。
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