红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替 。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用 ， 还可以同多种蔬菜和肉类一块儿吃 。
红毛丹就像长毛的荔枝 。吃法和荔枝也很像 ， 果肉也很像 。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬 ， 如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了 。
拓展资料：
一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬 。
二、红毛丹的果壳较荔枝厚 ， 用指甲剥会伤害手指 。注意一下 。
1、生吃 。
红毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一样，只需扒开毛刺 ， 漏出白色的果肉，即可食用，咬的时候 ， 注意不能用力，否则很容易将核膜咬碎 。
2、泡茶 。
也可以用红毛丹进行泡茶，将红毛丹果壳洗干净 ， 加水煎煮，可防止腹泻，降火等功效 。
红毛丹的功效：
1、养颜护肤
红毛丹含有大量的维生素 ， 如维生素A、维生素C和维生素B1/B2/B6，能够促进皮肤细胞生长，让肌肤越来越细腻滋润 ， 并可淡化色斑、消除皱纹 。
2、增强免疫力
红毛丹营养丰富，含有多种维生素、蛋白质、糖类、氨基酸和多种矿物质 ， 如钙、铁、锌、镁等 ， 能为人体提供所需营养，强身健体 。
4、改善贫血
红毛丹的食用禁忌：
1、红毛丹是温性水果，吃多了易生热上火，有扁桃体炎、脸长痘、口干舌燥、口臭、热咳、痔疮、便秘等热性病者不宜食用 。
2、胃炎、消化性溃疡患者不宜食用 。
3、阳虚体质不宜食用 。
4、红毛丹果肉与核相连的那层膜不能吃 。
红毛丹的吃法是：红毛丹的果壳较荔枝厚 ， 用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握?。窨扛且谎?。
红毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质 。其性味甘温 ， 果肉香/甜美厚而多汁，还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名 。
拓展资料
红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑 。若量多过剩时 ， 可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏 ， 约可保鲜10天左右 。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉 。
红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟 ， 内藏种子，熟果的颜色呈鲜红色或略带黄色 。在选购红毛丹时同荔枝一样，要看其外表是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美 。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳 。
红毛丹果肉脆爽汁多、味道清甜 ， 可以和其它水果搭配做沙拉 ， 清爽又减脂 。用柠檬酱调拌的更加爽口，当然你也可以选择用沙拉酱，看个人的口味吧 。红毛丹，又名毛荔枝，韶子，红毛果，有美容抗氧化、补充能量、调节代谢等功效，因此是很多人都很喜欢 。
红毛丹的吃法很多，一般是把它的皮剥掉直接吃 。去皮的果壳可以作为制茶的入门 。加工成干果、蜜饯、果冻、果酱等也很好吃 。虾球炒菜也是一道好菜 。
1、直接消费
红毛丹可以去皮直接吃 。这是一种很常见的水果 。它的味道类似于荔枝，但它的果肉更紧实，更甜 。用牙齿去掉外面的毛皮，挤出露出的果肉就可以吃了 。
经验总结扩展阅读
- 如何获得电子登机牌,山航怎么电子登机牌
- 瓠瓜怎么做好吃,瓠瓜怎么做最好吃？
- 烤红薯怎么烤,家里怎么烤红薯
- 冰箱胶条老化了怎么办,怎样修复冰箱的封条老化？
- 药品生产批号8个数字怎么看日期,生产批号怎么看日期？
- 头发上粘了口香糖怎么办,头发上粘了口香糖怎么办好二三四
- 家庭经济情况及主要经济来源怎么写,经济来源和家庭经济情况咋填
- 彩笔画到桌上怎么去除,桌子被彩笔画脏了怎么办
- 窗帘太大不好洗怎么办,窗帘太大了，不好洗，但又舍不得花钱请人洗，有什么办法巧洗窗帘呢
- 衬衫怎么搭配好看女,女生白衬衫的搭配