2、塑料桶储存：选活力旺盛的大闸蟹，准备一个50公分高且内壁光滑的塑料桶/盆，以免大闸蟹逃跑 。把大闸蟹放入其中（不能层叠），然后加水至大闸蟹身体的一半高，这样主要是为了保湿，不能把大闸蟹全部埋住，因为如果没有增氧设备 ， 要不了多久时间大闸蟹就会把水中的氧耗尽致死 。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。采用这种方法保存大闸蟹，大闸蟹可存活10天左右.
3、暂养池储存：如果所购大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池（先让出来给大闸蟹享受一下了），因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到大闸蟹身体一半深，保持大闸蟹蟹体湿润，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾 ， 用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长 。另外，每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。
大闸蟹死了还能吃吗？
1、刚死或者已经死的大闸蟹是不能吃的 。这是因为当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺 。组胺为一种有毒的物质 ， 随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏 。而过高的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的 。吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
2、即使是半死不活的“撑脚蟹”，也不宜食用 。活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里 ， 刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽 ， 甚至咯血，如果侵入脑部 ， 则会引起瘫痪 。
3、据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃 ， 肺吸虫感染率为20％，吃腌蟹和醉蟹 ， 肺吸虫感染率高达55％，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71％ 。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20％盐水中腌48小时才能杀死 。
4、生吃螃蟹可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状 。所以，吃蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的 。蒸煮螃蟹时要注意，在水开后至少还要再煮20分钟，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死 。有一点也是很重要的，吃时必须除尽蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠四样物质，因为其中含有细菌、病毒、污泥等 。
大闸蟹存放方式：
如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天，可以使用家中比较深的洗手池或者较大的塑料桶，然后放入适量清水，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水 。
如果储存的时间较长，建议在水中放入少量的小鱼小虾，这样能使大闸蟹保存超过7天甚至更长 。
大闸蟹种类：
中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 。为中国久负盛名的美食 。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名 。
杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料 。
每年6至7月间新生幼蟹溯河进入淡水后 ， 栖于江河、湖荡的岸边 。喜掘穴而居，或隐藏在石砾、水草丛中 。
中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊 ， 中国仅有的中华绒螯蟹苗繁育基地在上海市崇明岛，因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口 。
也是螃蟹繁衍后代的地方 ， 六十年代以后产量锐减，实行人工移苗放流，产量有所恢复 。每年9-11月为生产旺季 。
放水里养着，放点小鱼小虾，食料，3天左右应该没有问题
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