1、大闸蟹如何保存?方法一：冰箱保存大闸蟹(保存时间：3天左右)
大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把蟹的脚和闸捆起来，以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存 。蟹的活力足否的区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉 。
方法二：塑料桶/盆保存大闸蟹(保存时间：7天左右)
准备一个30―50公分高的塑料桶/盆 ， 塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把大闸蟹放入其中，不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿，切忌把大闸蟹全部埋住 ， 如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。桶/盆不要加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
文章插图
文章插图
2、吃不完的大闸蟹怎么保存?大闸蟹一时又吃不完 ， 保存还真是个大问题 ， 那么如何保存大闸蟹呢？现根据我们多年的经验提供以下几个大闸蟹三个保存方法：
大闸蟹保存方法一
冰箱保存阳澄湖大闸蟹 。大家都知道阳澄湖大闸蟹是鲜活水产品 ， 离水后保存时间较短 ， 所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单：选活力旺盛的大闸蟹，把阳澄湖大闸蟹的脚和大闸捆起来–以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜（注意不是冷冻） ， 盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃 ， 活力足的大闸蟹可继续保存 。区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉 。
大闸蟹保存方法二
塑料桶/盆保存阳澄湖大闸蟹 。选活力旺盛的阳澄湖大闸蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把阳澄湖大闸蟹放入其中—不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高—主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住 。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死 。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
大闸蟹保存方法三
暂养池保存阳澄湖大闸蟹 。如果所购阳澄湖大闸蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸—做暂养池—先让出来给阳澄湖大闸蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，大闸蟹无法逃跑，然后把阳澄湖大闸蟹轻轻倒入浴缸中 ， 注水到刚好埋住大闸蟹，如果大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上 。另外，每天检查大闸蟹 ， 把活力不足的大闸蟹及时吃掉 。
切记：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗 ， 不然螃蟹会死 。假如室内温度不超过15度的话就不用放冰箱了 。正常情况下可以保存5-7天 ， 不过保存时间太长螃蟹会瘦一些 ， 3天内食用不影响口感 。【常氏蟹业】
吃不完就扔掉，隔夜就不能吃了 ， 会产生毒素 ， 吃了会引起腹泻或食物中毒 。
经验总结扩展阅读
- 普通袜子怎么变船袜,怎么把袜子穿出船袜的感觉如何把长袜变成船袜
- 如何更换Swatch手表电池,手表怎样换电池
- 切开的西瓜怎么保存时间最长 切开后的西瓜怎么保存,切开的西瓜怎么保存
- 大闸蟹奄奄一息还能吃吗,大闸蟹死了还能吃吗
- 自己怎么鉴别翡翠真假,如何鉴别翡翠的真假？
- 如何快速解冻鱼,有什么办法可以快速解冻鱼?
- 如何获得电子登机牌,山航怎么电子登机牌
- 如何除甲醛最有效的方法,如何去除甲醛最有效？
- 如何快速解冻肉馅,快速解冻肉馅的方法妙招
- 好物推荐 跑步久了伤膝盖 大家是如何保护膝盖的