如何快速解冻肉馅,快速解冻肉馅的方法妙招 _生活百科

1、快速解冻肉馅的方法妙招肉馅能做很多家常美食，肉馅解冻3小时？教你1招15分钟快速解冻
1、盐水解冻
首先需要准备一盆温水，然后适量的添加食用盐，将冻肉直接放入盐水中浸泡，可以使冻肉快速解冻，而且还能保持冻肉的鲜嫩口感，也可以起到菌消毒的作用，不会破坏肉质的纤维组织，导致肉流失部分营养物质。
2、微波炉热
如果有条件的家庭，也可以将冻肉放入微波炉中，开起解冻模式，等待一段时间冻肉就会自动解冻，但会影响肉质的口感，也会降低冻肉的营养价值，不到万不得已，不建议用微波炉解冻肉。
3、食醋解冻
此外冻肉还可以用食醋解冻，用牙签或叉子蘸取食醋后，再将牙签或叉子插入冻肉内，让食醋逐渐渗透到冻肉里面，这样可以加快冻肉解冻的速度，同时还可以去除肉腥味。
解冻肉馅的妙招:
1，准备一个大一点的盆，接一盆冷水
2，在盆内撒一小勺盐，然后搅拌均匀
3 ，把冻肉馅放在一个袋子里，把口封好。然后把肉馅放在水里浸泡。
4，这样可以快速解冻肉馅，而且还能保持肉馅的鲜嫩。
冻上的肉馅快速解冻的方法：准备一个大一点的盆，倒入三至五克的食盐，接着把冻肉馅装在食品袋里封好口后放入盆中，放入超过肉馅的自来水后顺时针搅动二十下，基本上就可以解冻肉馅了。

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2、冰箱里的肉馅怎么快速解冻?所需材料：
一个带密封口的塑料袋子、一个擀面杖、需要解冻的肉馅。
【如何快速解冻肉馅,快速解冻肉馅的方法妙招】具体做法：
1、首先把肉馅倒入塑料袋内。
2、然后用手把肉馅按平，直至平铺在袋子中。
3、然后用擀面杖把肉馅均匀的擀平，排出袋子内的空气，让肉馅平铺整个塑料袋子。如图所示。
4、最后把袋子密封好，放入冰箱冷冻层就可以了。
5、当哪一天突然想吃时，只需这样做，准备一盆清水，取出冷冻的肉馅，将整个袋子放入清水中，倒计时一分钟。
6、不到一分钟，硬邦邦的肉馅就会解冻了，变软了。倒出来跟刚买回来的一样。

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3、饺子馅怎样快速解冻所需材料：
一个带密封口的塑料袋子、一个擀面杖、需要解冻的肉馅
具体做法：
1、首先把肉馅倒入塑料袋内。
2、然后用手把肉馅按平，直至平铺在袋子中。
3、然后用擀面杖把肉馅均匀的擀平，排出袋子内的空气，让肉馅平铺整个塑料袋子。如图所示。
4、最后把袋子密封好，放入冰箱冷冻层就可以了。
5、当哪一天突然想吃时，只需这样做，准备一盆清水，取出冷冻的肉馅，将整个袋子放入清水中，倒计时一分钟。
6、不到一分钟，硬邦邦的肉馅就会解冻了，变软了。倒出来跟刚买回来的一样。
一、可将饺子馅套一层塑料袋，放在盐水里彻底解冻。这是因为，盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。
二、冻结的食品急需食用时，可用流水解冻。因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。但应注意的是，冻结食品不宜与水直接接触，应带有密封包装，如密封盒、密封食品袋等，否则食品的营养素会被流水冲走，使得食品味道变差。
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