南瓜小米粥怎么做,南瓜小米粥怎么做？ _生活百科

1、南瓜小米粥怎么做?主料：大米150克、南瓜300克
辅料：小米100克
1、首先准备好食材
2、南瓜去皮，切成小块备用
3、沸水下南瓜块，煮5分钟
4、再将洗净的大米倒入锅中煮2分钟
5、最后倒入小米
6、紧接着转中火煮30分钟即可
7、最后健康营养的南瓜小米粥就完成啦

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2、南爪小米粥的做法南瓜小米粥是一种营养好吃，老少皆宜的养生粥。
做法也很简单：将小米和老南瓜洗净，小米放入锅中添上水，将老南瓜去皮去瓤后，切成薄片，剁成小丁后也倒入锅中。
大火煮开后，小火慢熬，小米和老南瓜都是较易煮烂的食物，中间可用勺子将未煮烂的南瓜丁捣碎，熬至南瓜与小米成黏糊状即可，也可依个人口味放入葡萄干、冰糖、红枣、枸杞等食材。这样，简单又美味的南瓜小米粥就煮好了。
做南瓜小米粥的步骤：
第一步：
准备新鲜小米，放在水中清洗两遍，清洗时用手稍微搅动几下，再倒掉水就好，然后再重新加一些水泡半个小时。
通过浸泡，小米更容易煮浓稠。
准备少许南瓜，把南瓜处理干净，去掉南瓜皮，再切成薄片放在盘子内。
喜欢吃红枣的朋友，还可以泡一点红枣，煮出的小米粥更加香甜。
第二步：
蒸锅内加适量清水，把装有南瓜的盘子放蒸锅内，开大火把南瓜蒸熟。
南瓜不直接和小米煮，而是提前蒸熟，这样做营养流失少，而且小米单独煮，更容易煮出米油，互不干扰。
第三步：
砂锅内加适量清水，小米和水的比例按照1:15来加，水不要过多，不然很难煮出浓稠感，也不要水放太少，不然太稠了吃起来不舒服。
水加好后，开大火煮开，煮到沸腾后，将小米倒进锅内。
继续大火煮，用筷子搅动几下，防止粘锅，再滴两滴香油，防止溢锅。
再调小火熬煮，熬煮时锅盖不要盖太严实，就这样持续小火熬煮半个小时。
第四步：
小米粥煮好了，再把南瓜取出来用勺子压碎，倒进小米粥内。
小火熬煮几分钟，南瓜和小米粥充分融合即可，这样一锅小米南瓜粥就做好了。
看起来浓稠美味，吃起来香甜，原汁原味。
南瓜切成小块，锅中加水、小米，搅拌均匀盖上锅盖煮开，放南瓜煮，大火煮5分钟转小火，把南瓜压碎不停搅拌，煮到南瓜软烂后放枸杞，搅拌一会就可以出锅了。

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3、南瓜小米粥的5种做法南瓜小米粥的5种做法
食欲不好的人可以尝试尝试喝些小米粥，南瓜里含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒的作用，小米和南瓜一起食用可以起到更好的作用，下面给大家介绍几种南瓜小米粥的做法：
南瓜小米粥的做法一
煮粥原料：绿豆，小米，玉米渣 (和小米大小差不多的)，南瓜，红枣，花生。
粥的做法：
1.南瓜洗尽去皮，切成小块（到最后都熬烂了）；
2.把其它材料也洗干净，坐锅、加水、点火，等锅开；
3.除绿豆之外其它的材料都放入锅内，防止溢出可以在锅里滴一点食用油；
4.熬大概10分钟，再加入绿豆，继续熬，熬到南瓜烂掉，绿豆快要开花就可以了。[吃地带]