3、开中火不停翻炒，大概10-20分钟 ， 到板栗开口了，并且有点微微金黄了，就差不多了 。如果对火候把握不准可以拿一个尝一下 。
4、等稍稍冷却一会了 ， 拿个筛子把盐巴过一下，使劲掂几下即可 。
小贴士：盐巴可以收起来，下次继续炒 。
怎么炒板栗更好吃
1、糖炒板栗的用料
糖炒板栗的做法其实并不算太复杂，但是所选用的材料是非常有讲究的，尤其是对板栗的选择一定要确保优质，而且要确保板栗的颗粒饱满 ， 因为只有优质的板栗才能够做出正宗口味的糖炒板栗，然后还需要准备适量的红糖和专门用来炒板栗的沙子，这几样材料是不可缺少的 ， 准备好这些材料才能够进行唐朝板栗的具体制做 。
2、糖炒板栗的做法步骤
糖炒板栗的做法步骤其实非常容易，把材料一起准备好以后，先把板栗放入锅中 ， 炒热以后再把准备的沙子和红糖一起放进去进行翻炒，炒的时候一定要注意火候，要控制好 ， 尽量用中火进行翻炒，直到将板栗炒成通红色，最好是炸开口以后，拿一个尝一下味道，如果感觉炒熟了，那么就不用再炒了，如果没有炒熟的话可以继续翻炒 ， 直到炒熟为止 。
3、糖炒板栗的特点
做好的糖炒板栗吃起来的味道是非常清香的，而且也非常容易去除外壳，吃糖炒板栗可以满足我们的食欲 ， 提高我们的胃口，如果食欲不振的话，那么吃一些糖炒板栗可以让自己胃口大开，并且吃糖炒板栗还可以起到温补脾胃，滋阴补肾的作用 ， 所以唐朝板栗也是非常值得大家制作品尝的美食 。
教你在家炒板栗
我们先在买来的小板栗背上用刀划出一条细长的小缝，在板栗上划一刀 ， 可以更好地入
味 。
2.然后上锅蒸熟 。
3.接下来我们在锅里倒一点点油烧热，把栗子放进去，开小火慢
慢翻炒个两三分钟即可 。
4.这道营养又丰富的炒板栗就做好了 ， 有兴趣的朋友快快在家
试试吧 。
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