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3、富含膳食纤维的水果蔬菜有哪些大家平日里会吃很多的蔬菜水果，因为我们都知道蔬菜水果中营养丰富 ， 但是我们只知道吃，不知道到底他们都是富含什么营养，今天给大家介绍的就是什么水果和蔬菜中含有的高纤维多，跟着我的脚步 ， 往下看下去，收获不一样的新知识去吧 。
高纤维蔬菜水果都有哪些
一、高纤维蔬菜水果
1、蔬菜
蔬菜也是纤维素含量高的食物，如芹菜、菠菜、西兰花等 。芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒 。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量(正常成年人每天大约需要1500-2000大卡热量) 。
2、水果
纤维素含量最高的是红果干 ， 纤维素含量接近50%，其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨 。
这些高纤维食物不仅健康营养，而且口味俱佳，平时可以用来炒菜或者煲汤，都有很好的营养作用 。高纤维蔬菜水果
二、高纤维的蔬菜水果的作用
高纤维食物有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病 。吃高纤维食物不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康 。
高纤维食品有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病 。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康 。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素” 。
传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等 。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食 。正确的饮食原则是：减少脂肪的摄入量，适当增加蔬菜和水果的比例，保持营养的均衡 。
研究发现 ， 纤维质会影响脂肪的吸收 ， 减少热量囤积，而且，吃进纤维质后，很容易产生饱足感，可抑制你一下就吃太多 。更棒的是 ， 纤维质含量丰富的食物 ， 脂肪含量相对较低!完全不必担心吃进太多油脂，唯一要注意的是，有些高纤零食、饮料含钠量高，要注意营养标示，不能吃太咸 。
含有膳食纤维的水果有：
1、梨
一只梨大概含有5.2克的膳食纤维，多吃梨可以帮助排毒，净化血管，能让血液把更多的钙送至骨骼 。
2、樱桃
樱桃也是很适合女性朋友吃的水果，一来它含有的膳食纤维很高，同时还富含铁，有补气养血功效 。
3、柚子
柚子在含有膳食纤维外还含有果胶，可以降低密度脂蛋白 ， 能对动脉血管壁的损伤 。
4、青皮石榴
一只青皮石榴含有膳食纤维大概4.9克，在水果当中是属于含有膳食比较高的，同时可以止渴生津!
5、椰子
椰子含有的膳食纤维有4.7克，多食椰子还可以治风益气 ， 面色富有光泽!
6、酸枣
酸枣含有膳食纤维高达10.6克 ， 十分惊人，酸枣还能开胃健脾 ， 消食止渴之效 。
7、桑葚
桑葚营养成分十分丰富，不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸，以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、 果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分 。桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等，具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、 降血脂、护肝等保健作用 。
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