猪肉盖章颜色不同的含义是什么,猪肉上的印章颜色代表什么? _生活百科

1、猪肉上的印章颜色代表什么?蓝色的印章：猪肉上的蓝色印章是动物检疫站盖的章，代表的是检疫章，猪肉上犹这种印章就说明，该省猪肉已经经过了动物检疫站的检疫，已经通过检验，并且检验结果是合格的。
紫色印章：猪肉上的紫色印章是肉质检验的印章，是由负责进行屠宰的企业盖上的。一旦猪肉上出现紫色的印章说明，该猪肉的肉质已经经过了检验，肉质的合格的，大家可以放心食用。
红色的印章：红色印章算是三种颜色印章中最重要的一个，在完成对猪肉所有程序的检查之后，相关部门才会在猪肉上面盖上红色的印章，说明，该生猪肉是非常健康的，并且已经完成所有的检验，大家可以放心购买食用。
圆形印章：圆形印章里面通常有“兽医验讫”、日期和“猪”，这种印章表明，该生猪肉已经经过检疫且是健康无病的。
长方形印章：印章里面有“食用油”字样，说明这类的生猪油不是直接食用的猪肉，是用于食用油加工的猪肉。
椭圆形印章：里面印有“工业油”字样，印有这类印章的猪肉是不可以食用的，可以加工成为工业油。
三角形印章：里面通常印有“高温”两个字，这就表明，这一类的猪肉必须经过高温处理后才能食用。
X形印章：这种印章代表的是销毁的意思，里面会印有“销毁”二字，说明该类猪肉是禁止售卖和食用的，必须马上进行销毁处理。

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2、猪肉上的印章颜色代表什么猪肉上的印章颜色代表猪的性别。
猪肉上的印章颜色有两种，一种是红色另一种是蓝色。猪肉上的红色印章表示该猪肉是母猪肉。猪肉上的蓝色印章表示该猪肉是公猪肉。在购买猪肉的时候一定要观察所购买的猪肉上是否有“检疫验讫印章”和“肉品品质检验合格印章”；其中，“检疫验讫印章”为滚筒式，“肉品品质检验合格印章”为圆形。
猪肉具有“检疫验讫印章”和“肉品品质检验合格印章”，说明经过了相关部门的一系列检验并且合格，才能放心购买。猪肉盖章的部分能吃，合格猪肉使用的印章染料是食品级的，按照相关标准要求规范使用，对人体健康无害，可以放心食用。
猪肉的“两章两证一报告”：
“两证”指的是“动物产品检疫合格证”和“肉品品质检验合格证” 。“一报告”指的是“非洲猪瘟病毒检测报告” 。
猪肉是百姓们日常最主要的肉食。所以，国家对猪肉流向市场的要求极为严格。根据国家相关规定，猪肉上市之前要经过多重检验检疫，所有流程都合格后，会取得“两章两证一报告” 。“两章”指的是“检疫验讫印章”和“肉品品质检验合格印章” 。

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3、猪肉检疫章各种颜色代表什么猪肉检疫章红色代表母猪，蓝色代表公猪。
通过章的颜色，可以看出这块猪肉是公母。红色的代表是母猪，蓝色的是公猪。通过章的形状也可以看出特点。圆形的，代表是经过兽医部门检测并合格的，章上显示的信息一般有屠宰地点和日期；如果章是长方形或椭圆形，则说明该猪肉不能直接出售和食用，必须炼油后才能食用。
猪肉是我们生活中不可缺少的食品之一，在猪肉上市之前，都会经过相关部门的质量检查，只有质量过关了才能在市场中进行销售。而通过检查的猪肉都会被有各种盖章，这也是检验猪肉质量的标准之一。