陈智勇 生黄精与九蒸九制黄精有什么区别？效果会一样吗？
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生黄精与九蒸九制黄精的区别
一、口感不同
生黄精的口感是麻麻的 ， 虽然本身并没有毒 ， 但是服用的时候会明显感觉到那种麻麻的感觉 ， 甚至刺激到喉咙 ， 所以 ， 生黄精一般是不直接作为药材进入到中药房的 。
只有加工制过的黄精才可食用 ， 黄精食用价值很高 。 九制黄精可直接食用 。
九制黄精 ， 就是将黄精九蒸九晒 ， 酿制而成 ， 九制的黄精的和其他药材比起来 ， 油性足、口感软糯香甜 ， 服用方法也很简单 ， 直接当零食吃 ， 不仅保留了黄精原有的珍贵药性 ， 而且提高了黄精的质量和功效 。
【陈智勇 生黄精与九蒸九制黄精有什么区别？效果会一样吗？】二、制作方法不同
生黄精的制作方法是直接将黄精切片即可 。
九制黄精采用古法技艺与现代科技相结合 ， 九蒸九晒而成 。 九制黄精的蒸工艺采用柴火灶的火 ， 是天然的木头燃烧产生的 ， 热量频率与人体比较接近 ， 它所携带的能量也比较温和 ， 用它来蒸煮黄精 ， 对身体也是非常好的 。 第一次蒸制好之后 ， 开始晾晒 。 如此反复重复这个蒸、晒、闷润的过程至九次 ， 才能完成九制黄精的古法密制工作 。 随着制作工艺的次数增加 ， 颜色不断变黑 。 第九次蒸晒之后 ， 颜色基本全部变焦黑 。 口感以甜为主略带酸苦 ， 油润软糯 ， 可以直接吃 ， 也可以泡茶 ， 泡酒 ， 炖汤等 。
三、功效不同
生黄精偏润肺 。 最广泛的用法便是直接泡水喝 ， 这样饮用虽然也能达到养生的效果 ， 但是直接泡水的生黄精 ， 其精华不会完全融入水中 ， 使得部分黄精精华流失 ， 造成了极大的浪费 。 体热寒湿的人不能随便吃生黄精 。
通过九蒸九晒后 ， 黄精的药性大为改变 ， 是可以随便吃放心吃的食品 。 古人称其仙人余粮 ， 补益作用远远高于生黄精 。
九制黄精富含油性 ， 产生了富含黄精多糖的黄精煎液 ， 增加了药性 ， 使服用者能把气补进去 。 主治阴虚肺燥 ， 干咳少痰 ， 以及肺肾阴虚的劳嗽久咳 ， 脾胃气虚、食欲不振、口感食少 ， 肾虚净亏、须发早白、内热消渴等症 。
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