经验总结

  1. 首页 > 生活杂烩 > 情感 > >

情感路上的你我 北京被黑得最惨的美食，三个字( 三 )


菜一上桌 ， 通红火辣的焦香扑鼻 ， 那是老四川们熟悉的辣椒经大火烹制后的香气 。
图源小红书博主@小小嘎的可可爱爱
鸡丁也不得了 ， 外头酥香脆辣 ， 里头鸡肉水嫩 ， 一份吃完了 ， ”再来一份 ， 打包带走“ 。
上菜的孃孃都是四川来的 ， 一口地道四川话 ， 氛围感一绝 。
图源小红书博主@张大发
都说在北京吃饭 ， 地道的不好吃 ， 好吃的不地道 ， 要再论正宗 ， 就是凤毛麟角了 。
驻京办 ， 给了食客一个鱼与熊掌兼得的答案 。
清甜的海南椰子文昌鸡 ， 包着马蹄的榕城荔枝肉 ， 鲜嫩酥烂的云南竹荪汽锅鸡 ， 精妙绝伦的洛阳牡丹燕菜 ， 人间
美味岗巴烤羊排 。
西藏驻京办必点菜/图源@大众点评
在驻京办 ， 各种口味激烈碰撞 ， 也交相辉映 。
光锅包肉就能找到辽宁派番茄酱甜口、黑龙江派糖醋甜口和内蒙派咸口三种 。
三种口味锅包肉 ， 猜猜对应的都是哪个？
新疆菜亦有多种可选 。
外观古早的石河子驻京办（准噶尔餐厅）：大盘鸡能到北京前三 ， 烤包子里洋葱比肉还鲜；
烤包子/图源小红书博主@prz_elaine
一个人根本吃不完的面包烤羊腿 ， 酥皮裹着嫩肉 ， 烘烤后油脂香气绵长 。
面包烤羊腿内有乾坤/图源小红书博主@prz_elaine
小胡同里的乌鲁木齐驻京办（新疆饭庄）：羊肉串、手抓饭是热销菜常驻选手 ， 咸口奶茶茶香浓郁 ， 让人欲罢不能 。
图源小红书博主@ZHENG1
所谓口味南北派别、甜咸之争 ， 在驻京办不复存在 。
不论彼此 ， 不争高低 ， 喜爱就成 。
遑论驻京办还不止卖饭 。
上了桌 ， 有人想回自家吃情感 ， 有人想去别家尝味道 。
下了桌 ， 心思却是相通的——
多少带回去点什么 。
经营几十年的驻京办深谙此道 ， 花大力气把家乡美食、美酒搬进了北京城 ， 决计不让人空手走 。
图源博主@prz_elaine
巴州驻京办的和田玫瑰花馕不得带上点 ， 乌鲁木齐驻京办的大列巴外头难见 。
还有贵州驻京办的木姜籽油 ， 陕西驻京办的魔芋、黑木耳 ， 大理驻京办的饵块 ， 南昌驻京办的啤酒鸭 ， 乌鲁木齐
驻京办的瓜果……
听说 ， 川办的饼干都是麻椒味的 。
图源博主@南瓜妹妹哎呦喂
广袤祖国大地上的美味 ， 驻京办应有尽有 ， 也给北京美食添了许多颜色 。
可 ， 一片土地上有如此美食 ， 还是荒漠么 。
驻京办 ， 咋就成了北京美食绿洲北京之所以背上美食荒漠“恶名” ， 原因无他 ， 唯三条尔 。
其一 ， 北京本地美食 ， 吃不太惯 。
“炒肝、焦圈、咸菜丝也算美食？煮豆汁、驴打滚真的能吃？
”其中豆汁凭“一股泔水味” ， 为“北京就是美食荒漠“说法提供了强有力论据 。
老北京豆汁冰美式/图源@你要不要吃果冻阿
其二 ， 有能吃惯的 ， 都吃够了 。
规模化的卤煮、炸酱面、铜锅涮肉、北京烤鸭…吃个新鲜还行 ， 过后不提也罢 。
其三 ， 好吃的也有 ， 找不到 ， 吃不着 。
“北京最好吃的粤菜在哪里？价位多少？”
“北京大兴机场 ， 五百块钱 ， 三个小时到广州 。 ”
驻京办则大不同 ， 早有人给把好了关 。
1949年 ， 内蒙古率先设立驻京办 ， 当时主要负责上传下达 ， 接待进京老乡 ， 搞得风生水起 。
其他省市一看此举可行 ， 也闻风而动 ， 驻京办数量飙升至一万多家 。
无序疯长的背后 ， 贪腐、奢靡问题频发 ， 质量参差不齐 。
直到2010年 ， 驻京办正式改革 ， 县级和各级政府职能部门驻京办陆续被撤销 ， 省级和经济特区驻京办则保留 。

经验总结扩展阅读


上一篇：自知冷暖 女人想和你关系“进一步”，会有3个动心的小表现，老实人别不明白！

下一篇：蜜桃心理 婚姻中，有这4个特征，说明对方已经出轨