如何正确地摄取碳水化合物？
1、根据潜在疾病风险
根据不同的身体需求，搭配合理的饮食习惯那是尤为重要的 。肥胖人群、高血糖、代谢综合征、糖尿?。?型和2型）特别注意饮食平衡，应该摄入极低碳水化合物；在减重、调节消化功能期间，适合低碳水化合物；在保持体重，缓解肾上腺疲劳疲劳的时候，应该摄入中度碳水化合物；专业运动员、或者想增加肌肉或体重的人，适合高碳水化合物 。
2、制定计划表、
不是每一种碳水化合物都适合于每一个人，可以定好健康计划表，记录清楚自己的卡路里，恰当选择适合自己的食材 。
3、孕妇需注意
孕妇必须要吸收大量的碳水化合物 ， 维持胎儿和母亲的营养补充 。若摄入量不足，很容易会导致血糖水平过低，影响胎儿和母亲的健康 。孕妇如果想快速补充能量，最简单、最快捷的方法就是吃馒头或者米饭，补充碳水化合物 。
碳水化合物摄入过多的危害2
碳水化合物的食物：
糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等)等 。
营养专家普遍认为 ， 人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物 。由于碳水化合物的不同，所以更多的证据表明你应慎重选择饮食 。
对于简单碳水化合物 ， 饮用牛奶和果汁 ， 食用适量的水果是十分重要的 。但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害 。
对于复杂碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆)和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包) 。这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖 。
相反，应尽量多食用含大量纤维的.碳水化合物 。特别是豆类和全麦类食品会对人体健康有益 。按照这些专家推荐的水果和蔬菜的食用量 ， 可以对碳水化合物进行完整，健康的摄入 。有很多方法摄取碳水化合物
“食品指导金字塔”建议每天从以下食品组中摄入多种碳水化合物 。
通过以上介绍 ， 对碳水化合物的食物也是有着一些了解，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，那这类食物人体每天也是需要进行选择，但是要注意的是 ， 对这些食物选择的时候 ， 吃的时候 ， 都是要适量，过多吃也不利于身体健康 。
碳水化合物摄入过多的危害3
好碳水坏碳水选对了才能越吃越瘦
很多小伙伴在减肥时 ， 都会在吃东西上犯难 ， 选择食材顾虑重重，尤其是在选择碳水的时候 。有些小伙伴甚至会陷入某种误区——为了减肥不吃碳水 。这是万万不行的 。
为什么不能切断碳水？原因有三：
1、减肥时，切断碳水会导致身体的恢复能力降低 ， 进而导致减肥的效率降低，同时会对身体造成损害 。
2、碳水能够让人保持活力，是身体当中非常重要的营养物质 。如果切断了碳水，人就会变得没有精神 。
3、你将错过很多好吃的 。没有美食的激励，哪儿有动力减肥？
大部分人50%—60%的热量摄入来自碳水化合物 。既然必须要吃碳水，有一点就要清楚：碳水是有好有坏的 。好碳水吃了利于身体健康，坏碳水吃多了则会造成健康问题 。
要分清楚碳水化合物的好坏，才能吃得健康、也更容易减肥 。
好碳水
1、所含的热量低或中等 。这样会使人在吃饱的同时可以获得足够的热量 。比如摄入同样重量的燕麦片和奶油蛋糕，吃奶油蛋糕的人会先饿，而且也摄入的热量也高于麦片 。
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