1、煎凤尾鱼做法窍门香煎凤尾鱼的做法
香煎凤尾鱼如何做才美味和味道正宗呢,本文详细介绍香煎凤尾鱼烹制所用佐料,烹制时间和窍门,包括香煎凤尾鱼怎么做,香煎凤尾鱼的家常做法和最适宜食用方法等 。
食材用料
(适量)蒜 (适量)生抽
(适量)盐 (适量)油
(400克)凤尾鱼
做法与步骤
第一步骤
凤尾鱼去肚 ， 洗净，用少量的盐腌制半个钟头；准备蒜末和生抽
第二步骤
平底锅中下适量的油，下蒜末煎出香味
第三步骤
凤尾鱼平铺，煎到两面金黄出锅待用
第四步骤
平底锅中加入少量的水
第五步骤
加入适量的生抽
第六步骤
将凤尾鱼回锅 ， 让它们的表面都蘸上生抽
第七步骤
好好吃的鱼来咯
01
准备食材：西兰花用水焯一下，调好糖醋汁
02
热锅放油
03
放入葱、蒜、姜爆香
04
放入青椒和胡萝卜
05
放入糖醋汁
06
翻炒几下
07
汤汁浓稠一些
08
放入凤尾鱼
文章插图
文章插图
2、凤尾鱼做法凤尾鱼的营养价值，又有什么好吃的做法？
凤尾鱼也可以叫做刀鱼，在沿海地区是比较多见的，凤尾鱼的制作方法各种各样可以红烧吃，也可以蒸着吃 ， 味道都非常鲜美 ， 营养价值也非常高 ， 凤尾鱼里面所含有的营养物质非常丰富，能够达到益胃以及促进身体发育作用，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下凤尾鱼的营养价值 。
凤尾鱼的营养价值
每100克凤尾鱼里面都含有十多克的蛋白质，而且还含有磷元素，铁元素，钙质，维生素e，维生素b2，维生素b1，维生素c，糖类，脂肪，还含有赖氨酸，亮氨酸以及精氨酸，营养价值是非常高的，营养非常全面，能够让身体发育变得更好，还可以达到益胃作用 。凤尾鱼的蛋白容易分解，所以吸收的效果很好，不会对胃黏膜造成伤害 ， 还能够达到健脾益胃作用 。
凤尾鱼的做法
荷叶凤尾鱼，需要准备一些荷叶 ， 适量凤尾鱼，生姜，香油，辣椒油，酱油，料酒，淀粉，大葱，花椒粉 ， 味精，食盐，猪油 ， 凤尾鱼清洗干净切块 ， 生姜切末，然后再把荷叶切成大圆形，放到小蒸笼上面，把凤尾鱼用酱料调拌均匀 ， 再加入一些干淀粉 ， 搅拌均匀以后放在荷叶上面 ， 再盖上一张荷叶，用大火蒸煮15分钟就可以了 。
蒸凤尾鱼，要准备一些凤尾鱼，适量肉桂，丁香，少许生姜，食盐 ， 小葱 ， 料酒，香醋，酱油，花生油，凤尾鱼处理好以后水分沥干，然后再把葱清洗干净打成结，一部分切末 ， 生姜洗干净切片，凤尾鱼里面加一些葱结，料酒，精盐，生姜片，浸泡60分钟，洗干净以后晾干，把锅放到大火上面烧热加入花生油，烧到七成热的时候就把凤尾鱼放下去炸到金黄捞出来备用，另外准备一个锅加花生油 ， 把肉桂，大茴香，丁香，葱末，姜末略微的炸一下，再加一些白糖，酱油，料酒以及水烧到浓稠，把凤尾鱼放到锅里面翻炒均匀，加一些香油香醋就可以吃了 。
糖醋凤尾鱼，准备一些凤尾鱼，适量白糖，酱油，醋，料酒，大蒜，生姜 ， 大葱，食盐以及食用油，凤尾鱼处理干净以后水分沥干，油锅烧热 ， 再把凤尾鱼生姜略煎一下，加一些醋，料酒，大蒜，大葱以及清水煮开，再加入适量的食盐，白糖酱油 ， 用大火收汁就可以吃了 。
经验总结扩展阅读
- 电饼铛为什么会裂,电饼铛上盖摔裂怎么办
- 电饭锅盖子胶圈怎么装,美的电饭锅盖子胶圈怎么装
- 丝袜勾丝了怎么拯救,丝袜如果抽丝了,该如何补救？
- 飞亚达石英表不走了怎么办,新石英表怎么会不走
- 卫生纸筒可以做什么手工制作 卫生纸筒可以做什么,一个卫生纸筒可以做什么
- 活的大闸蟹怎么保存,活大闸蟹如何保存
- 电饭煲鸡的做法大全,电饭煲鸡肉的做法
- rank函数怎么用,excelrank函数如何使用
- 养生壶可以煮哪些东西,养生壶食谱大全及做法
- 黄金木适合做菜板吗,黄檀木做菜板好吗？