熊猫医学社 夫妻二人双双确诊肝癌，抱头痛哭，医生叹息：这“1水泡物”怎能常吃
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癌症是一种生活方式病 ， 比如说癌症和饮食有关 ， 黄曲霉素的摄入以及污水源的饮用、酗酒等都是肝癌的原因 。
【熊猫医学社 夫妻二人双双确诊肝癌，抱头痛哭，医生叹息：这“1水泡物”怎能常吃】案例：刘大哥夫妻俩都是70后 ， 在同一家公司上班 ， 收入虽然不是很可观 ， 但是却过得温馨幸福 。
最近一段时间 ， 刘大哥总感到困乏无力 ， 觉得疲惫不堪 ， 开始他以为是工作压力大的缘故 ， 就没放在心上 。
可是 ， 没过几天 ， 刘大哥在家吃饭的时候 ， 突然感到腹痛难忍 ， 妻子赶紧打120去了医院 。
在医生给刘大哥做检查时 ， 发现其妻子面色发黄 ， 于是建议她也做了检查 ， 检查结果出来 ， 夫妻俩患有不同程度的肝癌 。
夫妻二人双双确诊肝癌 ， 懊悔痛哭 ， 医生叹息：这“1物”怎能天天吃
俩人无法接受这一现实 ， 抱头痛哭：“我们不烟不酒 ， 也不吵架 ， 怎么会得了肝癌呢？”
在医生与夫妻俩进一步的交流后 ， 一直摇头……
原来 ， 夫妻两人一般都在公司吃饭 ， 只有晚上回家吃 ， 因为两人很爱吃木耳这道菜 ， 都是每天早上上班前用冷水泡上 ， 晚上下班再拿出来凉拌吃 。
医生告诉他们 ， 木耳本身是不具备毒性的 ， 但木耳经过长时间的泡发会滋生细菌 ， 并产生黄曲霉毒素 。
这种物质被卫生组织认定为I级致癌物 ， 对肝细胞的毒害极大 ， 微量的摄入也会导致肝细胞受损 ， 更何况刘大哥夫妻俩每天都吃 。
建议木耳冷水泡发1~2小时即可 ， 热水泡发30分钟即可 ， 包括木耳做好的成品菜也不可隔夜食用 。
此外 ， 这2物 ， 也对肝脏健康不利 ， 要少碰
1：酒
它被摄入人体后 ， 需要经有肝脏的代谢 ， 在乙醇脱氢酶的作用下会生产乙醛 ， 它对肝细胞膜有毒害作用 ， 肝脏的线粒体功能就会受损 ， 还会损害毛细胆管细胞 。
如果是饮用大量的酒 ， 致使乙醛堆积体内 ， 就会给肝脏增加代谢负担 ， 给肝脏带来严重损伤 。
2：烟
烟雾内的尼古丁、焦油等 ， 属于有害物质 ， 除了会损害呼吸系统 ， 还会给肝脏带来损伤 ， 因为它们的代谢、消耗需要在肝脏内进行 。
若是长期被人体摄入 ， 就会给肝脏代谢增加负担 ， 损害肝细胞 ， 导致肝功能发生异常 ， 不利于肝病的恢复 。
肝不健康的话 ， 多有这3个异常表现
1：水肿
因为血液渗透压的降低会引发腿部出现积液 ， 而软性水肿和硬性水肿是肝癌最常见的水肿类型 。
软性水肿又叫做液性水肿 ， 如果用手按压 ， 可以看到凹陷 ， 但是无弹性 ， 出现这种水肿的患者一般体重会增加2公斤左右 。
2：腹泻
肝功能异常后 ， 会很容易出现腹泻 。 人体消化中 ， 酶物质是消化食物的主要物质 ， 而消化酶摄入不足也会引起肝脏消化功能的困难 ， 使人出现腹泻 。
另外肝细胞的受损 ， 导致代谢功能异常后 ， 肠道运动的时间会加快 ， 那刚进入人体的食物还没被消化就被排泄了出来 ， 造成腹泻 。
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