2、排毒防癌
平时多吃一些葡萄能排毒防癌，葡萄中含有的果酸能提高肠胃消化功能，也能维持肠道菌群平衡，而它含有的纤维素和酒石酸等物质则能加快身体中垃圾与毒素的代谢，能减少有害物质在肠道中的停留时间，经常食用不但能排毒还能预防肠癌发生 。
葡萄的种类有哪些3
常见葡萄种类的营养价值介绍
1、巨峰：消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜 。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效 。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉 ， 所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的 ， 果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄 ， 是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好 。
2、玫瑰香：抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的’玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁 。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老 。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗 ， 果梗与果粒之间比较结实 ， 库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了 。
3、无籽露：促进消化
无籽露葡萄（学名无核白）果粒较小 ， 成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明 。无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素 ， 促进排毒 。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗 ， 如果它很甜，则整串口感都不错 。
4、马奶：补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁 。所含有葡萄糖易被人体吸收 ， 人体出现低血糖时 ， 若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解 。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高 。
5、红提：软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口 。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度 。超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道 。
6、康可：延缓衰老
康可葡萄成熟时 ， 果实呈紫黑色 ， 果皮较?。诟兴崽?，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁 。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮（有色品种）和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄 。
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2、葡萄的种类一、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一，曾经是中国独有的品种，它皮薄微微透明 ， 汁水丰富 ， 糖粉较高，颜色呈紫红色 。龙眼葡萄果粒大，近圆形，最大果粒重7～8克 。龙眼葡萄果实类似龙眼 ， 故因此得名 。龙眼葡萄既可以鲜食 ， 又可以用来酿酒 。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区，在福建莆田等地也有栽种 。龙眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱状，果皮较厚不宜食用 。
二、巨峰葡萄
巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种，它是欧美杂交品种 ， 原产于日本 。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美称 。巨峰葡萄适应性强，抗病和抗寒性能好，所以易于栽种，在山东 ， 河北，湖南，湖北等地区均有栽种 。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄 ， 一般八九月份上市，销往全国各地 。
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