7.体寒者、孕妇不能吃
螃蟹性凉，脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用；另外，孕妇也不建议吃螃蟹，特别是蟹爪 。
8.肥胖、心血管疾病者不宜吃
螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高 ， 肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用 。
蒸螃蟹的调料汁的做法如下：
1、螃蟹绑着绳子清洗干净，可以选择用小牙刷刷干净 。不建议剪掉绳子，一会会挣扎的特别厉害 。
2、蒜切成大片 ， 根据自己螃蟹的数量决定切多少，正常是垫在螃蟹下面一片，盖肚子一片 。
3、就像这样，一片片铺在笼屉里面，然后放上螃蟹，再在螃蟹上面铺姜片~尽量保证螃蟹平躺 ， 不要有角度，容易流黄~凉水上锅蒸20分钟 。
4、大蒜切成碎末，姜片也切成碎末~放入一个碗中 。不喜欢吃姜的可以像我一样 ， 姜切条 。
5、锅中烧热油，如果不能判断油的程度，那就轻微冒烟即可，浇在姜蒜上，就可以闻到香味 。
6、放入蟹醋 ， 搅拌一下 。这个料汁特别有食欲，我对象闻到之后就一直惦记着吃，后来螃蟹吃完 ， 料汁都不舍的扔 。
7、螃蟹摆好，就可以开造啦~看看这诱人的螃蟹，酸爽的料汁，配上一杯姜茶，完美的吃蟹体验 。
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